MALZEMELER 8 adet kırmızı biber 1 çorba kasesi ayıklanmış bulgur 1 adet büyük boy soğan 1 adet domates 1 kahve fincanı zeytinyağı 1,5 çorba kasesi su Karabiber Tuz
HAZIRLANIŞI Biberleri alacak büyüklükte bir tencerenin içerisine su koyp kaynatın. Biberler kaynayan bu suda üç dakika haşlanır.Diğer taraftan ince kıyılmış soğanı zeytinyağında kavurun.Soğanlar sarardıktan sonra ayıklayıp, yıkanmış bulgur ilave edin. İki dakika karıştırdıktan sonra rendelenmiş domates, karabiber ve tuz ilave edin.İki dakika daha karıştırdıktan sonra yarım çorba kasesi su ilave edin. Kısık ateşte suyunu çekmesini bekleyin. Daha sonra hazırlanan bu içi , biberlere doldurun ve dolmaları alabilecek borcama yerleştirin. Bir çorba kasesi kaynar su ekleyin 150 derecelik fırına koyun, 45 dakika pişirilir.Yoğurtla yiyin.
AFİYET OLSUN !
Patates kızartması
İlk önce doğra. :)
Ocakta yağı kızdır..(ayçiçek)
Sonra yağa dök...
Yavaş!!!sıçratma...
Afiyet olsun...
Makarna
Suyu kaynat ...
Kulak memesi kıvamına gelince (ne demekse?) 3-4 kaşık çay kaşığı tuz dök..
Kabarcıklar çıkmaya başlayınca Makarnayı dök..Biraz bekle...Sonra süzgece bocala..Dikkat et.elini yakma..Yağ kızdır.genellikle sana...Makarnayı soğuk suya tut...Fazla değil.Sonra kızdırdığın yağa boşalt.İstersen içine salça atabilirsin.Zevke göre değişir...
Bildiklerim bunlar...
Çerkez Mantısı
MALZEMELER 3 su bardağı un 1su bardağı su tuz 1 kaşık sıvı yağ iç malzemesi: 2 adet haşlanmış patates maydanoz kişniş tuz yeşil soğan karabiber
HAZIRLANIŞI Soğanı kavurun haşlanmış patatesleri de içine atın onları da kavurun tuzu karabiberi kişnişi maydanozu içine atın ve püre haline getirin. Hamuru yoğurun ve un ile ince olarak açın. Çay bardağı ile yuvarlak kesin ve karışımdan içine koyun ve ikiye kapatın isterseniz diğer mantılar gibi suda haşlayın isterseniz yağda kızartın ve üzerine sarmısaklı yoğurdu dökün salçalı sosuda ekleyin maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapın.
AFİYET OLSUN !
YAĞLI EKMEK
malzemeler:
*yağ *bir dilim ekmek
hazırlanışı:
bir adet bıçak vasıtasıyla (çatal ya da kaşıkta olabilir) yağı ekmeğimizin üzerine güzeeeeeeeeelce sürüyoruz
AFİYET OLSUN
Peynir Ekmek
Yarım ekmek arasına peynirleri koyun kapatın ve afiyetle zıkkımlanın
süperrrrrrrrrr
patates kızartması : 3363535 mc donalds
tavuklu melemen böregi
malzeme : tavuk qusu kuş bası oljak domates yumurta yufka tuz bıber vss baharat işte
yapılışı: once tavuklar pişirılecek uztune rendelenmiş domates atılacak acık da bole kaynayacak sonra icine yumurta kırılajak yumurtalar pişinje borek harjı olarak yufkaların atasına kat kat dokulejek sonra fırında pişirılejek
serviz sıcak soguk fark etmez nası olsa tadı igernc
not : arkadaşlar saka diil ben bunu gercekten pişirdim (sevmedınız kışılerle paylasa bilirsınız )
OOO DH DE AŞÇI ÇOKMUŞ..
yumurta tarifi vercem yumurta (2,3,4, olabilir açlığınıza bağlı olarak) yağ poy pul büber salam sucuk beyaz peynir kaşar peyniri hazırlanışı: yağkızdırılır sonra sırasıyla pulbiber,poy,sucuk,salam iyice pişirilir .arkasından beyaz peynir içine atılır sonra yumurtalar kırılır enson kaşar peyniri atılır(yoksa kaşar yanıyo)aaafiyetle yenir.ulam karnım acıktı şimdi!!!!!
yemek yok yaşasın soğanlı ruffles
GÜNÜN YEMEĞİ ÇİĞ KÖFTE
MALZEMELER köftelik bulgur has urfa ev biberi(pul biber) domates salçası bir çay kaşığı karabiber 4-5 diş sarmısak köftelik kara et(et makinesinde iyice çekilmiş olucak)
YEŞİLLİĞİ İÇİN 1 adet kuru soğan yeteri kadar yaşil soğan 1 demet maydanoz HAZIRLANIŞI:ilk önce biber,karabiber,tarçın,salça ve etimizi iyice yoğurun daha sonra bulgur katılarak suyla yogurulur.sarmısak katılır.köftemiz yogurulduktan sonra içine kıydıgımız yeşillik malzemelerını katıp biraz daha yogururuz.yanında taze nane,kıvırcıkla yenebilir.
AFİYET OLSUNNNNN
AFİYET OLSUN
yeni mesaja git
Yeni mesajları sizin için sürekli kontrol ediyoruz, bir mesaj yazılırsa otomatik yükleyeceğiz.Bir Daha Gösterme