Yeni Kayıt
Konudaki Resimler
önceki
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Boeing737 -- 17 Temmuz 2012; 12:21:04 > |
Hızlı 
Bildirim
Bekarlara Pratik Yemek Tarifleri [Ana Konu] - İlk Mesaj Güncellendi (23. sayfa)
Sıcak Fırsatlarda Tıklananlar
Editörün Seçtiği Fırsatlar
Daha Fazla 
Bu Konudaki Kullanıcılar:
Daha Az 
2 Misafir - 2 Masaüstü
Giriş
Mesaj
-
-
quote:
Orijinalden alıntı: AhlakPolisi
öğrenci için tarif yokmu ya
makarna-menemen,menemen-makarna yemekten bıktım
sadece piknik tüpüm mevcut
Birkaç mesaj üstte bir arkadaş bu başlıkta bulunan tüm tarifleri PDF yaptı. Oldukça da güzel ve kolay yemekler var içinde. Onu indirin
-
Helal olsun, güzel konu olmuş. Arada yararlanırız artık... 
-
quote:
Orijinalden alıntı: 1z1a1q
İstiyorsaniz benimde bir tarifim var ekleyebilirsiniz.
Yalanci Manti Makarnasi
Malzemeler
-3 Adet orta boy sogan
-500 Gr. Kiyma
-Sarimsakli Yogurt
-Tereyag ve Sana yag
Kiyma Sosunun Yapilisi
İlk once -tavaya hicbirsey koymadan- kiymalari kizmis tavaya atiyoruz.Kiymalarin rengi donunce yemeklik dogradigimiz soganlari atiyoruz icine.İlk basta gozunuze cok sogan oldu gibi gorunecek fakat zamanla eriyip gideceklerdir.Bu sekilde devamli karistirarak 4-5 dakika pisiyoruz.Sonra 1 yemek kasigi sana yag ve 1.5 yemek kasigi tereyagi kiymanin ustune birakiyoruz.Onlar eridikten sonra -bol- tuz ekiyoruz.Ve kapagini kapatip kiyma pisene kadar (tahmini 10-12 dk.) bekliyoruz.Arada ceviriyoruz.
Makarnanin Yapilisi
Makarnayi bildigimiz sekil yapiyoruz.Tencereye su koyup icine zeytin yagi ve bolca tuz atiyoruz.Su kaynadiktan sonra makarnayi(Deniz kabugu sekli ile harika olur) atiyoruz ve 7-8 dakika pisiyoruz.Makarnayi Al Dante(Dise gelir) yapiyoruz.
Tereyag Sosu
Kucuk bir tavada bir yemek kasigi tereyagini kizdirdiktan sonra ustune istedigimiz kadar pul biber atiyoruz(biraz fazla koyun) ve hemen kapatiyoruz cunku pul biber cabuk yanar.
Sunulus
İlkonce makarnayi tabaga aliyoruz.Ustune istedigimiz miktarda kiymayi koyuyoruz.Ustune istedigimiz kadar sarimsakli yogurt ve ardindan kizdirdigimiz yagi koyuyoruz.Afiyet olsun
Bu makarnayi yapip konusunu acmistim.Bu da linki :
öyle bi canım çekti ki
-
Pratik fırın işlerini de bekliyoruz
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > -
tavuk göğüsü küp şeklinde kesip sote yapıyorum fakat sert oluyor bunun yumuşak olması için nabicaz -
işe yarar bilgiler 
-
quote:
Orijinalden alıntı: South Korea
tavuk göğüsü küp şeklinde kesip sote yapıyorum fakat sert oluyor bunun yumuşak olması için nabicaz
Yeni tarifler eklenecek arkadaşlar, ofiste şu sıralar işlerim yoğun olduğu için oturup yazamıyorum ama yazacağım.
Tavuk sote yaparken soğanlardan sonra tavukları koyduğunda biraz çevir ve tencerenin kapağını kapat. Tavuklar suyunu bırakacaktır kısık ateşte. Kendi suyunu tekrar çekene kadar haşlamaya devam et. Bıraktığı suyunu geri çekince yumuşacık olur tavuklar. Direkt yağda döndürerek kavurma. -
Konu bomba olmuş, @dusty süper bir konu eline sağlık. Beğendiğim tarifleri aldım pc ye bi ara deneyeceğim 
-
Peynirli Kolay Börek
![Bekarlara Pratik Yemek Tarifleri [Ana Konu] - İlk Mesaj Güncellendi](https://store.donanimhaber.com/56/12/f5/5612f543581937de655be4e79da41242.jpg)
Malzemeler:
4 yufka
Peynir (göz kararı)
Maydanoz
1 yumurta
Ufak bir kaseye az yogurt, çok az su, çok az sıvıyağ
Yapılışı:
Önce tepsimizi az bir sıvıyağ ile yağlıyın. Başka bir kapta maydanozları kıyıp, çatalla ezdiğimiz peynirle karıştırın.1 adet yufkayı kenarları tepsiden taşacak şekilde serin. Kalan yufkaları elinizde 3–4 parçaya ayırın ve tepsiye serdiğiniz yufkanın üzerine yarısını yayın. Daha sonra hazırladığınız peynirli harcı eşit bir şekilde dökün ve kalan parça yufkalarla üzerini kapatın. Sonra tepsinin kenarından sarkan yufkaları da koparmadan, zarf gibi kapatın. En son su, yoğurt ve sıvıyağ iyice çırpın, yufkanın üzerini kaplayacak şekilde sürün.
Aslında börek buzdolabında ne kadar beklerse o kadar güzel olur. Harcını iyice çeker ama aceleniz varsa hemen de pişirebilirsiniz.
Pişirmeden evvel fırını 200 derece ısıtın. Eğer fırınınızın alt üst aynı anda yanma fonksiyonu varsa onu açıp tepsiyi direkt ortaya koyun. Yoksa Önce alta, altı pişince de üste alın.
Afiyet olsun
-
quote:
Orijinalden alıntı: dusty
Peynirli Kolay Börek
Malzemeler:
4 yufka
Peynir (göz kararı)
Maydanoz
1 yumurta
Ufak bir kaseye az yogurt, çok az su, çok az sıvıyağ
Yapılışı:
Önce tepsimizi az bir sıvıyağ ile yağlıyın. Başka bir kapta maydanozları kıyıp, çatalla ezdiğimiz peynirle karıştırın.1 adet yufkayı kenarları tepsiden taşacak şekilde serin. Kalan yufkaları elinizde 3–4 parçaya ayırın ve tepsiye serdiğiniz yufkanın üzerine yarısını yayın. Daha sonra hazırladığınız peynirli harcı eşit bir şekilde dökün ve kalan parça yufkalarla üzerini kapatın. Sonra tepsinin kenarından sarkan yufkaları da koparmadan, zarf gibi kapatın. En son su, yoğurt ve sıvıyağ iyice çırpın, yufkanın üzerini kaplayacak şekilde sürün.
Aslında börek buzdolabında ne kadar beklerse o kadar güzel olur. Harcını iyice çeker ama aceleniz varsa hemen de pişirebilirsiniz.
Pişirmeden evvel fırını 200 derece ısıtın. Eğer fırınınızın alt üst aynı anda yanma fonksiyonu varsa onu açıp tepsiyi direkt ortaya koyun. Yoksa Önce alta, altı pişince de üste alın.
Afiyet olsun
Kolay görünüyor fırın alırsam hemen yaparım :-) fırın işlerinin devamını bekleriz müsait olduğunuz zamanlarda
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
-
Hem konuyla alakalı, hem de eğlendirici bir yazı olduğu için eklemek istiyorum. Baştan uyarayım, CİDDİ TARİFLER DEĞİLDİR. 
Bir Erkeğin Ağzından Yemek Tarifleri
Domatesli Biberli Yumurta
Büyükçe bir tavaya yağ, domates ve biber koyup bir sigara yakıyoruz. Sigaranın külü yere düşmek üzereyse yumurtaları eklemenin zamanı gelmiş demektir. Yumurtaları kırıp sigaramızı bitiriyoruz. Pişmiştir herhalde, ocağın altını kapatıyoruz.
Biberli Domatesli Yumurta
Her gün domatesli biberli yumurta yemekten sıkıldığımızda yapabileceğimiz bu enfes yemek tıpkı biberli yumurtalı domates gibi pişiriliyor.
Makarna
Bir tencere dolusu sıcak suya makarna poşetini boşaltıp maç izlemeye başlıyoruz. İlk yarının ortalarına doğru kalkıp altını kapatıyoruz. Tencerenin içinden seçtiğimiz bir makarnayı fayansa fırlatıyoruz. Yapışırsa pişmiş demektir. Devre arasında hala içinde su kaldıysa, tencerenin kapağını kapatıp lavabodaki en kirli tabağın üzerine doğru döküyoruz. (O zaman hem tabak temizleniyor, hem de makarnalar çatalla yenebiliyor.) Üzerine ketçap sıkıp yiyoruz. Not: Fayansa fırlattığınız makarnayı bi ara oradan alın. Sayıca fazlalaştıklarında bazen hangisini fırlattığınız karışıyo.
Tuzlu Makarna
Yapılışı aynı makarnaya benziyor. Tek farkı, bu kez makarnaları suya atmadan önce tuz koymayı akıl ediyoruz. Öyle daha güzel oluyor.
Pilav
Pilav aslında basit bir yemek değil. Aranan kriterler var. Tuzlu, yumuşak ve tane tane olması gerekiyor. Sonuncusu kolay. Pirinçleri tek tek pişirdiğinizde tane tane oluyorlar ama uzun sürüyor. Maharet, hepsini bir arada pişirebilmekte; ama çok da sorun etmeyin. Nasıl olsa, içine yoğurt koyup bulamaç haline getirdiğimizde hepsi birbirine yapışıyor. Kısaca, yağ koyup üzerine pirinç ekliyorsunuz. Sonra da su ve tuz koyup pişiriyorsunuz. Hem bunu süzmeye de gerek yok.
Patates Kızartmasi
En kolay işlerden biri. Patatesleri soyup parmak gibi kesiyorsunuz ve kızgın yağa atıyorsunuz. Tek yapmanız gereken, altını zamanında kapatmanız. Yoksa tencere alev alabiliyor. Bu yüzden sadece TV'de pembe dizi varken yapın. Bir de diğer yemeklerin aksine, bunu tencereden yiyemiyoruz. Mutlaka tabağa koymak gerekiyor. Onun dışında çok kolay.
ORTA ZORLUKTAKİ YEMEKLER
Hazır Pizza
Pizzamızı fırınımıza atıp pişmesini bekliyoruz, daha sonra fırından çıkarıp yanık yerlerini bıçakla kazıyoruz. Dikkat edilmesi gereken tek şey, kazırken üzerindeki malzemeleri mutfak tezgahına yapıştırmamak.
Hazır Köfte
Bu da nispeten zor bir yemek. Bir miktar sıvı yağı teflon tavaya koyup köfteleri içine diziyoruz. Köfteler tavayla aynı renk olmadan altını kapatmak gerekiyor. O yüzden başında beklemek lazım.
ZOR YEMEKLER
Konserve Türlü
Bir miktar yağ ve salçayı tencereye koyup konservenin içindekileri döküp üzerine su koyuyoruz. Pişmesi çok uzun sürüyor. O sebeple başında beklemiyoruz. Gidip TV izliyoruz. Her seferinde yandıkları için henüz tadına bakamadım, ama konservenin üzerindeki resme bakılırsa güzel bi şeye benziyor.
Tavuk
Yapılışı makarna gibi. Sıcak suyun içine atıyoruz, arada pişip pişmediğine bakmak için hayvanın kaba etine çatal saplıyoruz. Bu yemek piştikten bir iki gün sonra üzeri jelibon gibi oluyor. Bu yüzden pişirirken isteğe bağlı olarak bolca toz şeker eklenebilir.
ULTRA ZOR YEMEKLER
Kıymalı Bamya
Konserve türlüye benziyor, ama içine daha önceden kavrulmuş kıyma konulmalı. Kıyma kavurmak çok zor ve zahmetli bir iş. Bu yüzden makarna pişirmeyi öneriyorum.
PÜF NOKTALARI
1-) Yemekleri daima tencerenin içinden yiyin. Böylelikle tabak kirletmemiş olursunuz.
2-) Asla sade pilav yapmayın. Domatesli pilav yaptığınızda altını tuttursanız bile, renginden anlaşılmaz.
3-) Mutlaka soğanli bir yemek yapacaksanız, asla soğana dokunmayın. Özellikle rendelediğinizde elleriniz çok kötü kokuyor. Bunun yerine soğana ekmek tahtasıyla beş altı kez vurmayı deneyin, aynı işi görür.
4-) Patates kızartacaksanız, soyduğunuz patatesleri asla yıkamayın. Kızgın yağa attığınızda çok kötü patlıyorlar.
5-) Yemekler asla kendi başlarına hareket etmezler. Şayet geçen ay yaptığınız tavuk kendi kendine kımıldamaya başladıysa kurtlanmış demektir. Sakın yemeyin.
6-) Sebzeleri pişirdikçe vitamin değerleri düşer. Mümkün olduğunca çiğ tüketin.
7-) Karpuz, tabağa koyulmaması gereken bir meyvedir. İkiye ayırıp ortasından kaşıkla yiyebilirsiniz. Tencere kapaği en mükemmel tabaktır.
8-) Buzdolabının sebzelik olarak adlandırılan kısmı, yemeyi düşünmediğiniz şeylerin saklanması için idealdir. Bu bölüme konan şeyler nasıl olsa bir süre sonra unutulur.
9-) Sebzeliğin kapağını sıkı kapatırsanız, çürüyen şeylerin kokusu dolaba daha az yayılır.
10-) Spagetti pakedini açmak icin pakedi ortasından sıkıca kavrayın ve altını tüm gücünüzle fayansa vurun. Pakedin üst tarafı yırtılacaktır. Belki bu işlem sırasında makarna unufak olabilir, ama risk almaya değer. Özellikle misafirlerin yanında yapmanızı tavsiye ediyorum. Öyle daha güzel, bu size çok maço bir hava verir.
11-) Sağda solda kulağıma çalınıyordu. Mutfak robotu denen bişey varmış. Birden içimi bir heyecan kapladı. Ulan madem bu işin robotu var, ben niye koşturuyorum yıllardır diye sinirlendim. Hemen gidip aldım bi tane. Eve gelip kutusundan çıkardığımda itiraf etmeliyim ki, hayal kırıklığına uğradim biraz. Ben açıkçasi UFO gibi bişey bekliyodum, bu bildiğimiz tencerenin plastiği. İçinde de vantilatör gibi bişey var. Bununla birlikte bi ton plastik zımbırtı daha çıktı içinden, ama bi işe yarayacaklarını sanmıyorum. Neyse, fişini taktım, denemek için bi tane soğan attım içine. Bakalım ne yapacak diye bekledim. Kabuklarını bile soyamadı eşşoğlueşşek. Paramparça etti bıraktı. Sinirlendim, attım bi kenara, yazdan beri duruyo orda. Bir ara yıkayıp vantilatör gibi olan şeyi bilgisayarıma takmayı düşünüyorum. Belki fan olarak iş görür. Onun dışında tamamen para tuzağı. İlerde çıkarsa, mutfak androidi almayı düşünüyorum.
-
Çok yararlı bir konu olmuş eline sağlık
-
Arkadaşlar ilk defa fırında patlıcan közleyeceğim. Ne yapmam gerekiyor? (çok acemiyim 
)
-
mesajımı bulan haber versin :) -
çok güzel konu olmuş :)
edit: domatesli bulgur pilavını yaptım harika oldu ama tek kişi olduğum için çok fazla geldi
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi MYılmaz4646 -- 24 Ağustos 2012; 21:10:19 > -
Bulunsun. 
-
Allah razı olsun :) bugün bir tavuk sote yaptım hayattan soğudum ama şu yemekleri görünce içim açıldı biraz :))) -
Afiyet olsun o halde hepinize
-
Ip işlemleri
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
