Silinebilir

Bunu sormanın yeri kesinlikle sıcak fırsatlar başka bi konu olamazdı

Künefe yapmak için artık Hatay'a kadar gitmenize gerek yok. size vereceğimiz künefe tarifiyle evinizde, pratik ve lezzetli bir şekilde künefe yapabileceksiniz. . Hataya özgü bir lezzet olan künefeyi evinizin mutfaığına da taşıyabilirsiniz. Üstelik künefe yapmak için gerekli malzemeler sadece bir adet tava, dil peyniri, kadayıf ve şeker. Sadece 4 malzemeyle pratik bir şekilde künefe yapabileceksiniz. işte tadı damağınızdan düşmeyecek künefe yapımı:

Künefe yapımı:

Künefe malzemeleri:

- 200 gr tel kadayıf
- 100 gr tereyağ
- 200 gr dil peyniri
- Şerbeti için: 1,5 su bardağı şeker,
- 1,5 su bardağı su,
- 3-4 damla limon suyu
Süsü için: Antep fıstığı tozu ve kaymak

Künefe nasıl yapılır?

1 - Şekerle suyu tencereye alın kaynayınca limonu sıkın ve ılımaya alın.

2 - Kadayıfları, oda sıcaklığındaki tereyağı ile iyice yoğurun.

3 - Diğer taraftan krep tavasını tereyağı ile yağlayın.

4 - Kadayıfları tavaya boşluk kalmayacak şekilde 1 cm kadar yayın, üzerine ağırlık koyarak iyice bastırın,

5 - Peynirleri kesip eşit şekilde dağıtın.

6- Üzerini tekrar kadayıf ile kaplayıp yine baskı uygulayın, kadayıfların iç içe geçip birbirine yapıştığından emin olun.

7- Kısık ateşte her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.

8- Künefe sıcak, şerbeti ılıkken üzerine dökün, bir iki dakika şerbette bekledikten sonra süsleyip servis edin.

Künefe yapımı püf noktaları:

1- Peyniri ne kadar fazlaysa o kadar güzel oluyor, bütçenize göre arttırabilirsiniz.
2 - Kızardığını kenarlardan anlayabilirsiniz.
3 - Şerbet ılık, künefe sıcak olmalıdır, şerbet sıcakken dökerseniz künefeniz hamur olacaktır.



Afiyet Olsun.