Bir dükkanı devir almayı düşünüyorum ama?

Gıda üzerine bir dükkanı devir almayı düşünüyorum ve 1-2 haftadır o dükkana takılıp satışlarına falan baktım. Ancak bu satışların sahte değilde gerçek olduğunu nasıl anlayabilirim? Yani örnek veriyim dükkan normalde günde 10 sipariş alıyordur ama adam devir edeceği için bir hile yapıp devir edeceği kişi geldiği günlerde siparişini 20 gibi gösteriyor olabilir. Bu devir işlerinde böyle şeyler dönüyormuş.

Soruma gelecek olursak, ben bu dükkanın satışlarının günlük veya aylık ortalama ne kadar sipariş aldığının doğru verilerine nasıl ulaşabilirim sizce?

%90 işleri iyi gitmiyor diye devrediyor.

tecrübe ile sabit.

kendine sağlam bir iş bul.