Yeni Kayıt
Konudaki Resimler
|
Hızlı 
Bildirim
Çıtır çıtır ve lezzetli patates kızartmasının püf noktaları
Sıcak Fırsatlarda Tıklananlar
Editörün Seçtiği Fırsatlar
Daha Fazla 
Bu Konudaki Kullanıcılar:
Daha Az 
2 Misafir - 2 Masaüstü
Giriş
Mesaj
-
-
Teşekkürler
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > -
Unutmazsam denicem ama cok zararli yauv
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > -
Ben ince kesilmiş patatesi çok seviyorum, ayrıca kıtır kıtır patatesler için bir taktikte benden.
Standart kesimin yarısı kalınlığında kesin (burger,mc) ayarında.
Sonra ısınmış yağa atın ve pişene kadar hiç bir materyal sokmayın yağa.
Bırakın pişsin 10dk sonra sertleşip renkleri değişecektir, parçalanmayacak kıvamda sertleştiklerinde bir kez alttan üste çevirip karıştırın sonra yine bekleyin.
5 dakika sonra işlem tamam basın ketçap mayonezi bak nasıl kıtır kıtır patates pişirilirmiş görün :)
kraker gibi kıtır kıtır ediyo çok hoşuma gidiyo :D -
Daha sağlıklı besinler için de yazını bekliyoruz. -
Ben de bu tarifteki gibi iki kere kızartma yöntemiyle yapıyorum. Ancak arada farklar var.
Ben soyup yıkadıktan sonra, patatesleri derin bir kap ve suyun içindeyken buzdolabına koyup orada 1 saat kadar bekletirim. Buzluktan çıkardığım patatesleri, tekrar bir güzel yıkayıp, ardından kağıt havluyla kurularım. Kızgın yağa atarım. Yağı bu tarifteki gibi o kadar fazla kullanmıyorum. Patatesler yarı saydam hale gelince, çıkarıp, ikinciyi partyi atarım. Daha sonra ilk partileri tekrar kızartırım. Tuzu da patatesler kızardıktan sonra en son atıyorum.
Benim yöntemimle, patateslerin dışı çıtır, içi ise yumuşacık oluyor. Herkese tavsiye ederim. -
Yani cok cabaliyorsunuzda bu sorunun cozumu basit. Findik yagi. Bir zamanlar insanlar neden bu kadsr abartiyorki atiyorsun citir citir patates oluyor diyordum. Sonrasinda cicek yagina donunce ezik buzuk patates kizartmasi oldugunu gordum ve o an anladim. Sorun yagda.
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > -
quote:
Orijinalden alıntı: frood
Yani cok cabaliyorsunuzda bu sorunun cozumu basit. Findik yagi. Bir zamanlar insanlar neden bu kadsr abartiyorki atiyorsun citir citir patates oluyor diyordum. Sonrasinda cicek yagina donunce ezik buzuk patates kizartmasi oldugunu gordum ve o an anladim. Sorun yagda.
Fındık yağıyla patates kızartıp bütün maaşı fındık yağına bıraktıracak kafaya bak. Siz fındık yağı falan denemeyin 5 lt'si 120tl çotanak 'ın arkadaş şaşırmış.
Sayfa:
1
Ip işlemleri
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
