|
Etil Alkol ve Alkolün Elektrik İletkenliği
Etil alkol, yüksek konsantrasyonlarda hafifçe elektrik iletebilen polar bir organik çözücü iken; saf haliyle bir yalıtkandır. Bu özellik, etil alkolden yapılmış kapların elektrik akımına karşı dayanıklı olmasını sağlar.
Elbette, alkolün elektrik iletkenliği, konsantrasyonuna bağlıdır. Alkol konsantrasyonu arttıkça elektrik iletkenliği de artar. Örneğin, %95 oranında etil alkol, saf suya göre yaklaşık 1000 kat daha fazla elektrik iletir.
Su ile karıştırıldığında, etil alkolün elektrik iletkenliği artar. Bunun nedeni, suyun kendisinin de bir elektrolit olmasıdır. Alkollü su, sudan daha az iletken olsa da saf etil alkolden daha iletkendir.
Bununla birlikte, alkollü içeceklerdeki alkol konsantrasyonları genellikle elektrik iletkenliğine neden olacak kadar yüksek değildir. Bu nedenle, alkollü içecekler tipik olarak yalıtkan olarak kabul edilir.
Sonuç olarak, etil alkolün saf hali bir yalıtkandır ancak yüksek konsantrasyonlarda veya su ile karıştırıldığında hafifçe elektrik iletebilir. Ancak çoğu alkollü içecekteki alkol konsantrasyonları, elektrik iletkenliğine neden olacak kadar yüksek değildir.