Kasap Selçuk Usta(Tadım Notum ve fotoğraflar)

Arkadaşlar herkese selamlar,

Bu ayın başında Gaziantep'teydim.

Mekan kalenin karşı çaprazında ara sokakta yer alıyor.

Çok salaş bir mekan.Ben gittiğimde saat 15:00 sularıydı.Sakindi.Akşamları sıra oluyor.

Sadece iki çeşit et mevcut.Bence iyi niyetli bir pazarlama stratejisi.

Et(külbastı) ve kıyma(Zırhta çekilmiş acısız adana gibi)

Her ikisinden birer porsiyon yedim .Tat gerçekten damakta kalıyor.

Ama bir daha gidersem 2 porsiyon kıyma yerim.Resmen bulgur gibi dağılıyor.

Tablacı salatası ve açık ayran ikram.Her porsiyona 1 adet tırnak pide veriyorlar.

Salata çok lezzetli ilkini yemek gelmeden bitirdim.2.yi istedim.

Antep'i ziyaret edecek arkadaşlar ilk önce buraya şans vermeli .

Herkese tavsiye ederim.

Ekim 2024

Et:230-TL

Kıyma:200-TL

Eline sağlık mutlaka uğrayacağım tokatçı bir yere benzemiyor. Gaziantepli birçok arkadaşımdan sosyal medyada çok dönen trend mekanların boş olduğunun asıl malzeme kalitesi ve ustalığın bu tarz kasaplardan çıktığını söylemişti. Teyit gibi oldu.

aşırı iyi görünüyor. helal olsun ustaya.