Muhallebi-Sütlaç-Keşkülün farkı ne?

Keşkül, Muhallebi ve Sütlaç Arasındaki Farklar

Keşkül, muhallebi ve sütlaç Türk mutfağının sevilen sütlü tatlılarıdır. Üçü de süt, şeker ve pirinç içerir ancak aralarında birkaç önemli fark vardır:

• Keşkül Muhallebi Farkı: Keşkül, muhallebinin üzerine serpilmiş kızarmış buğdayla hazırlanır. Buğday, keşküle kendine özgü çıtırlığını ve dokusunu verir. Muhallebi ise buğday içermez ve daha pürüzsüz bir yapıya sahiptir.

• Keşkül ve Muhallebi Arasındaki Fark: Keşkül, muhallebiden daha koyu ve kıvamlıdır. Bunun nedeni keşkülün buğdayla birlikte pişirilmesidir. Muhallebi ise daha sulu ve akışkandır.

• Keşkül Sütlaç Farkı: Keşkül, sütlaçtan farklı olarak nişasta veya pirinç unu içermez. Sütlaç, pirinç taneleriyle yapılırken keşkülde sadece buğday kullanılır.

• Keşkül ile Muhallebi Farkı: Muhallebi, keşkülün aksine genellikle soğuk servis edilir. Keşkül ise hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir.

• Muhallebi Sütlaç Farkı: Muhallebi, sütlaçtan daha az??lidir. Sütlaç, pirincin tatlılığını aldığı için daha tatlıdır.

• Sutlac Muhallebi Farkı: Sütlaç, muhallebinin aksine tarçın veya gül suyu gibi ek tatlandırıcılar içerebilir. Ayrıca sütlaç genellikle üzerinde kaymakla servis edilir.

• Muhallebi ve Keşkül Arasındaki Fark: Muhallebi, keşkülün aksine genellikle üzerine meyve veya fındık gibi süslemelerle servis edilir. Keşkül ise genellikle sade olarak tüketilir.