Sarı Zeybek, Mustafa Kemal Atatürk'ün yaşamının son 300 gününün anlatıldığı 1993 tarihli belgesel.
Atatürk'ün neden ve nasıl hasta olduğu, teşhiste nasıl gecikildiği, tedavisinin nasıl yapıldığı ve son günlerini nasıl geçirdiğinin tanıklıklar ve en yakınındakilerin anılarının ışığında anlatıldığı belgesel, 32. Gün ekibi tarafından hazırlandı, sunuculuğunu da Can Dündar yaptı.
İlk kez 10 Kasım 1993 tarihinde gösterilen belgesel film, gördüğü ilgi üzerine birkaç ay içinde 3 kez daha yayımlandı. Ardından VHS formatında piyasaya çıktı. Türkiye'de ilk kez bir belgesel, bu kadar büyük satış rakamına ulaştı.[1] Film, Türkiye'nin dört bir yanında ilk ve orta dereceli okullarda eğitim filmi olarak gösterildi.
Sarı Zeybek, Hürriyet Gazetesi'nin Kelebek eki tarafından "1993'ün En Başarılı Belgeseli" seçildi. Orhan Apaydın Demokrasi ve Barış Vakfı 1994 Ödülü'nü ve Radyo Televizyon Muhabirleri Derneği Özel Ödülü'nü aldı. Bir yıl sonra da yine Can Dündar imzasıyla, ek bilgilerle takviye edilmiş, belgesele sığmayan tanıklıklara da yer verilen aynı isimli kitabı yayımlandı. Belgeselin müzikleri Fahir Atakoğlu'na aittir.
Sarı Zeybek yayımlandıktan 20 yıl sonra, şimdi ikinci kuşakla buluşuyor. Belgeselden bir yaş küçük olan kitap, ondan biraz daha geniştir. Ek bilgilerle takviye edilmiş, belgesele sığmayan tanıklıklara yer vermiştir. Kitabın yeni baskısını şimdi Can Yayınları, yeni fotoğraflar eşliğinde sunuyor sizlere... Kitap, geçen 20 yıl içinde Çinceden Makedoncaya kadar değişik dünya dillerine çevrildi. Türkiye'de de onu, yazıldığından hayli farklı bir konjonktürde yeni(den) okuyacak olanlarda, bambaşka duygular uyandıracağını ve Atatürk'ü yüreklere daha da yaklaştıracağını umuyorum diyor kitabın yazarı Can Dündar. Kitap, Büyük Önder'in ardındaki insanın belki de en gerçekçi, en insani, en dokunaklı portresini çiziyor.
Kitabın arkasında ayrıca Sarı Zeybek belgeselinin bir DVD'si bulunmakta.