Yeni Kayıt
Konudaki Resimler
önceki
< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı > |
Hızlı 
iOS
Android
Bildirim
Afyon sucuk 29TL, kargo bedava! (10. sayfa)
Sıcak Fırsatlarda Tıklananlar
Editörün Seçtiği Fırsatlar
Daha Fazla 
Bu Konudaki Kullanıcılar:
Daha Az 
2 Misafir - 2 Masaüstü
Giriş
Mesaj
-
-
quote:
Orijinalden alıntı: beyazid84
quote:
Orijinalden alıntı: yirthan
Buzlukta donmus sucuk çözülünce ne kadar zamanda tüketilneli..
En fazla 3 gün içinde tüketin. 5-6 günde küf yapabiliyor, buzdolabının altında.
Teşekkürler..
< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı > -
quote:
Orijinalden alıntı: TuVNeRa
quote:
Orijinalden alıntı: Dukkha
10 kilo sucuk alanların göbekleri tahmin edebiliyorum
Sen gormeyeli bayagi kilo almissin hafta sonu serifaliye gelicem oradan up twins kartal a gececem musaitsen alirim renocular bulusacaz
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
-
sucuk vakumluydu, poşetini çıkarttım. Tadına henüz bakmadım..
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi sayfam -- 14 Ekim 2014; 20:02:55 >
-
quote:
Orijinalden alıntı: sayfam
sucuk vakumluydu, poşetini çıkarttım. Tadına henüz bakmadım..
Hemşehriymişiz ,bende Kırmızıtoprak tayım.
-
quote:
Orijinalden alıntı: TuVNeRa
quote:
Orijinalden alıntı: Dukkha
10 kilo sucuk alanların göbekleri tahmin edebiliyorum
Dikkat foto 2010 senesine ait . Tabii tarih dogruysa
-
quote:
Orijinalden alıntı: Dukkha
10 kilo sucuk alanların göbekleri tahmin edebiliyorum
Katkısız doğal sucuk kilo yapmaz. (yanında ekmek yenilmediği sürece) -
quote:
Orijinalden alıntı: gunsnroses
quote:
Orijinalden alıntı: TuVNeRa
quote:
Orijinalden alıntı: Dukkha
10 kilo sucuk alanların göbekleri tahmin edebiliyorum
Dikkat foto 2010 senesine ait . Tabii tarih dogruysa
2014de ne olmuştur o ayrıca zayıflamış resmini koyma tuvnera diğer konuda görmüştüm
-
quote:
Orijinalden alıntı: sayfam
sucuk vakumluydu, poşetini çıkarttım. Tadına henüz bakmadım..
Rica etsem 2 dakikada sucuklu yumurta yapıp lezzetini yazar mısın?
-
quote:
Orijinalden alıntı: yirthan
quote:
Orijinalden alıntı: TuVNeRa
quote:
Orijinalden alıntı: Dukkha
10 kilo sucuk alanların göbekleri tahmin edebiliyorum
Kıllı kolundan sonra göbeğini de gördük. Sonu nereye gidecek korkuyorum..
-
sabah kahvaltıda deneyeceğim..az önce yedim akşam yemeğimi..olumsuz bir izlenim almadım sucuktan. sadece fazladan kargo parası aldılar, onu da kargocu yarın getirecekmiş..
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi sayfam -- 14 Ekim 2014; 20:31:45 > -
sayfam
kullanıcısına yanıt
Kargo bedava diyordu 
-
quote:
Orijinalden alıntı: realistspary
quote:
Orijinalden alıntı: Dukkha
10 kilo sucuk alanların göbekleri tahmin edebiliyorum
Katkısız doğal sucuk kilo yapmaz. (yanında ekmek yenilmediği sürece)
Peki yüzde yüz doğal ev yapımı bi sucuk 25liraya mal olurmu? -
Aradım firmayı, sistemsel bir sorundan kargo ücreti alınmış..İadeni sağlayacağım dedi.quote:
Orijinalden alıntı: TuVNeRa
Kargo bedava diyordu
-
quote:
Orijinalden alıntı: sayfam
Aradım firmayı, sistemsel bir sorundan kargo ücreti alınmış..İadeni sağlayacağım dedi.quote:
Orijinalden alıntı: TuVNeRa
Kargo bedava diyordu
Kargocu para isterse teslim almadan iade ederim
-
quote:
Orijinalden alıntı: Dukkha
quote:
Orijinalden alıntı: realistspary
quote:
Orijinalden alıntı: Dukkha
10 kilo sucuk alanların göbekleri tahmin edebiliyorum
Katkısız doğal sucuk kilo yapmaz. (yanında ekmek yenilmediği sürece)
Peki yüzde yüz doğal ev yapımı bi sucuk 25liraya mal olurmu?
Orasını bilemem hocam. açıkçası sucuk meselesine biraz yabancıyım.
En son ne zaman yediğimi bile hatırlamıyorum.
Ancak başlıkta bu konuda uzman çok sayıda arkadaş var onlar daha doğru cevaplar aktarabilir.
-
quote:
Orijinalden alıntı: realistspary
quote:
Orijinalden alıntı: Dukkha
quote:
Orijinalden alıntı: realistspary
quote:
Orijinalden alıntı: Dukkha
10 kilo sucuk alanların göbekleri tahmin edebiliyorum
Katkısız doğal sucuk kilo yapmaz. (yanında ekmek yenilmediği sürece)
Peki yüzde yüz doğal ev yapımı bi sucuk 25liraya mal olurmu?
Orasını bilemem hocam. açıkçası sucuk meselesine biraz yabancıyım.
En son ne zaman yediğimi bile hatırlamıyorum.
Ancak başlıkta bu konuda uzman çok sayıda arkadaş var onlar daha doğru cevaplar aktarabilir.
bence olmaz hocam kasap olsun tanıdık olsun sucuk sattıgında 45den aşşa ağız açmıyorlar ki seri üretim olan hiç bir ürün yüzde yüz doğal olamaz. keşke herşey göz önünde ve uygun olsa o zaman obezite diye bi problemde olmazdı sanırım.
-
quote:
Orijinalden alıntı: Dukkha
Peki yüzde yüz doğal ev yapımı bi sucuk 25liraya mal olurmu?
Olmaz. Evde yapılan sucuklar fermente sucuklardır. Yani en az 15 gün asılarak fermente edilir ve bu süre zarfında %50'ye yakın fire verir. Ayrıca siz eti kg'ı 25-30 TL'ye (market fiyatı) alırsınız, sucuk yapan firmalar hayvanı hayvan pazarından beğenir, pazarlıkla alır, kendi keser ve sizin aldığınız fiyatın yarısına mal eder eti. Baharatları çuval çuval alır, ucuza getirir. Marketten minicik poşet baharata 3-5 TL vermez.
Şimdi bu fabrikasyon sucuklar ise 2'ye ayrılır. Genelde satılan sucuklar aksi belirtilmedikçe fermente değil, ısıl işlemle olgunlaştırılmış sucuklardır. Üretimden sonra en az 2 saat 55-60 derece sıcaklıkta olgunlaştırılır. Bu sayede fire verme olayı da minimumdur. Ayrıca fermente sucuklardaki gibi 2 hafta bekleme ve depo etme maliyeti olmadığı için ve sucuk yapmak için ete verdiği paranın geri dönüşü anında olacağı için ısıl işlemle olgunlaştırılan sucuğun maliyeti düşüktür.
Tabi fabrikasyon olupta fermente olanlar da var. Etinde "Fermente Sucuk" ibaresi aramalısınız. Tabiki fermentasyon en az 15 gün depo etmeyi (depo maliyeti) ve et için peşin verilen paranın geç geri dönmesi (ticarette para ne kadar geç dönerse zarardır) gibi dezavantajları vardır. Fire de eklenince haliyle gerçek "Fermente sucuk"ta maliyet artar.
Fermente sucukta ise baskın bir ekşi tad olur, bu ekşi tad kimi sucuk sever için aranan bir özellikken kimi sucuk sever bunu tercih etmez. Ayrıca fermente sucuk en az 15 gün asıldığı ve kupkuru olmasını önlemek için daha fazla yağlı olabiliyor.
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi thedeparted -- 14 Ekim 2014; 22:04:48 >
-
quote:
Orijinalden alıntı: Dukkha
quote:
Orijinalden alıntı: realistspary
quote:
Orijinalden alıntı: Dukkha
quote:
Orijinalden alıntı: realistspary
quote:
Orijinalden alıntı: Dukkha
10 kilo sucuk alanların göbekleri tahmin edebiliyorum
Katkısız doğal sucuk kilo yapmaz. (yanında ekmek yenilmediği sürece)
Peki yüzde yüz doğal ev yapımı bi sucuk 25liraya mal olurmu?
Orasını bilemem hocam. açıkçası sucuk meselesine biraz yabancıyım.
En son ne zaman yediğimi bile hatırlamıyorum.
Ancak başlıkta bu konuda uzman çok sayıda arkadaş var onlar daha doğru cevaplar aktarabilir.
bence olmaz hocam kasap olsun tanıdık olsun sucuk sattıgında 45den aşşa ağız açmıyorlar ki seri üretim olan hiç bir ürün yüzde yüz doğal olamaz. keşke herşey göz önünde ve uygun olsa o zaman obezite diye bi problemde olmazdı sanırım.
Niye olmasınki?
1-Seri üretimde yaptığınla evde yaptığın arasında niye fark olsun?evde yaptığımız sucuklar aylarca dayanmıyormu? içine baharat ve sarımsaktan başka ne katkı koyuyoruz?ama adamlar daha çok kırmızı görünsün diye ,kolay kurumasın diye katkı koyarlarsa bu onların ticari kafası.
2-Satanların 45 tl.den aşağı satmaması büyük karlar elde edemeyeceklerini göstermez.
Eti marketlere gidince orta yağlı tarafından 25 e alırsın. ki adamlar bunu taş çatlasın 15-18 tl.ye mal ederler,tabiki hayvanlarını kendileri yetiştirmiyorlarsa,eğer hayvanlar kendilerininse bu daha da düşer.
İçine sadece et koymuyorlar,baharatı,sarımsağı ve yağı var.
birde hemen vakumlarlarsa kuruyup firede vermez,zaten genelde kupkuru sucuk bulamazsınız.
Kısacası 45-50 tl.demek dehşet üstü kar demek.Sürümden tonlarca satarsan 25 tl.bile iyi para bırakır.
-
bende almayı düşünüyorum 1kg denemek için deneyen oldumu nasıl lezzeti ?
Ip işlemleri
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
