Şimdi Ara

Artık yumurtlama tarihi yazılacak...

Daha Fazla
Bu Konudaki Kullanıcılar: Daha Az
3 Misafir - 3 Masaüstü
5 sn
3
Cevap
0
Favori
320
Tıklama
Daha Fazla
İstatistik
  • Konu İstatistikleri Yükleniyor
1 oy
Öne Çıkar
Sayfa: 1
Giriş
Mesaj
  • Yeni Yumurta Tebliği Yürürlüğe Girdi.

    ​Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, yumurta için kriterleri yeniden belirledi. Bakanlık tebliğ ile yumurtacı tavuklardan elde edilmiş kabuklu yumurtanın tekniğine uygun ve hijyenik şekilde paketlenmesi, muhafazası, depolanması, taşınması ve pazarlanmasında dikkate alınacak özellikleri belirlenmiştir. Tebliğ, evcil tavuktan elde edilen yumurtayı kapsamaktadır.

    20 Aralık 2014 tarihinde Resmi Gazete de yayımlanarak yürürlüğe giren 29211 sayılı 'Türk Gıda Kodeksi Yumurta Tebliği' gereğince, yumurta özelliklerine göre A sınıfı ve B sınıfı olmak üzere ikiye ayrılacak.
    ....
    (Uyum zorunluluğu
    GEÇİCİ MADDE 1 – (1) Bu Tebliğin yayımı tarihinden önce faaliyet gösteren gıda işletmecileri bu Tebliğin yayımı tarihinden itibaren bir yıl içerisinde bu Tebliğ hükümlerine uymak zorundadır.
    (Yani 20 Aralık 2015 tarihinde uygulama devreye girecektir.))


    A sınıfı yumurtanın üzerine, işletme ve kümes numarası ile yumurtlama tarihi gün, ay ve yıl şeklinde vatandaşın kolayca görebileceği ve en az 2 mm yükseklikte olacak şekilde yazılacak. Kümes ve işletme numarası ile yumurtlama tarihi yazılmamış olan A sınıfı yumurta toptan veya perakende olarak satışa sunulamayacak.

    A sınıfı yumurtanın ağırlık ve özellik sınıfları etikette ürün adı ile aynı yüzde yer alacak. Özellikle sınıfı belirtilirken 'A sınıfı' ifadesi veya 'A' harfi kullanılacak.

    Yönetmeliğe göre, A sınıfı yumurtanın son tüketim tarihi, yumurtlama tarihinden itibaren 28 günden fazla olmayacak. Eğer yumurtlama tarihi farklı olan yumurtalar aynı paket içinde satışa sunulacaksa, son tüketim tarihi belirlenirken ilk yumurtlama tarihi dikkate alınacak.

    B sınıfı yumurtalar ise gıda sanayinde kullanılacak. B sınıfı yumurtanın ambalajı üzerine son tüketim tarihi, paketleme tarihi ve büyük harflerle 'Gıda Sanayi İçindir' yazılacak.



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Bodyguard_26 -- 8 Ocak 2016; 23:57:18 >







  • Güzel paylaşım. İşte bu yüzden kimse bir şey yazmamış...

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • bu uzun zamandan beri duyduğum birşey yapılması iyi olmuş

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • Yapay Zeka’dan İlgili Konular
    Daha Fazla Göster
    
Sayfa: 1
- x
Bildirim
mesajınız kopyalandı (ctrl+v) yapıştırmak istediğiniz yere yapıştırabilirsiniz.