elektrikli ızgara tavsiye ...!

quote:

Orijinalden alıntı: trojana

Bende philips var çok memnunum.

quote:

Orijinalden alıntı: tonyali61

benim tavsiyem rezistansı üstten olanı almandır dumansız olmasını istiyorsan en uygunu ve en iyisi bana göre
http://www.hepsiburada.com/department.aspx?categoryID=22013&sp=brand=era
bunlardan birini alman ben teflon kaplamalı olanını kullanıyorum hem kolay temizleniyo hem de hoş... ayrıca rezistansını çıkartıp bulaşık makinesinde temizleyebilirsin...

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: xiamen

Izgara alacağına Konveksiyonel Fırın al arkadaşım. Sinbonunki migrosta 59 tl teknosada 100 tl. Izgarada yapabileceğin herşeyi yapar bu ve daha lezzetli oluyor. Alttaki konuyu bir incele. Benim evdeki ızgarayı kullanmaz oldum bunu kullanmya başladıktan sonra. Hem kokuda yapmıyor. Diğer ızgaralar koku ve duman yapar azda olsa. Onlar daha çok balkonda kullanılabiliyor. Ev içinde tavsiye etmem.

http://forum.donanimhaber.com/m_33281269/mpage_2/key_//tm.htm#34598088

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: trojana

philipste bulaşık makinesinde temizlenebiliyor. dumansız. mangalı unutturdu bize.

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: gewa

üstten rezistans yerine telli olanlar(eski stilde olanlar) bence çok daha lezzetli yapıyor.

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: xiamen

İkisinide denediniz galiba? Nerden biliyorsunuz onların daha lezzetli yaptığını. Konveksiyonel fırın havayı dengeli dağıttığı için içindekilerin daha iyi pişmesini sağlıyor. Zaten profesyonel mutfaklarda bu fırınların büyükleri kullanılıyor.

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: xiamen

İkisinide denediniz galiba? Nerden biliyorsunuz onların daha lezzetli yaptığını. Konveksiyonel fırın havayı dengeli dağıttığı için içindekilerin daha iyi pişmesini sağlıyor. Zaten profesyonel mutfaklarda bu fırınların büyükleri kullanılıyor.

quote:

Orijinalden alıntı: gewa

quote: Orijinalden alıntı: xiamen İkisinide denediniz galiba? Nerden biliyorsunuz onların daha lezzetli yaptığını. Konveksiyonel fırın havayı dengeli dağıttığı için içindekilerin daha iyi pişmesini sağlıyor. Zaten profesyonel mutfaklarda bu fırınların büyükleri kullanılıyor.

evet ikisinide denedim arkadaşım.bana göre eski tel sistemi daha başarılı barbeküye en yakın tadı veren telli olanlar.konveksiyonel fırın kullanmadığım için birşey söyleyemem.bu ara bende araştırıyorum.belki sinbonunkini alıp denerim.ancak o zaman fikir belirtebilirim.

edit:sanırım arkadaş konveksiyonel fırınla karşılaştırdığımı sandı.ben normal rezistanslı ızgarayla eski stil sarmal telli olanları kendi deneyimlerime göre değerlendirdim.

quote:

Orijinalden alıntı: 9 köy

Bende konveksiyonel olanı denemedim ama çocukluğumdan beri kullanılan bir ızgarayı yıllar önce artık aliminyum kasasını perçin ve vida tutmadığı için attığıma bin pişman olmuştum.. belki 20-25 yıl rahat kullnmışızdır. burada çok övülen era marka ızgaranında bunun yanında iyi olmayacağına adım gibi eminim. mamül kötülediğim sanılmasın beğenen beğenir. çünkü gewa arkadaşımızın dediği gibi tüp resiztans ile boncuk telli resistans denen arasında hem pişim hemde lezzet farkı gerçekten çok fazla. çünkü ben era tipi boncuklu ızgarada kullandım taner markamıydı şimdi unuttum mutfağın bir köşesine veya balkondaki hırdavatlığa konmuş olabilir.
ben dediğim ızgarayı yıllar sonra rast gele buldum ve hemen fahiş fiyat demedim aldım. bu mamül eski cezine markasının kalıplarını alarak üretilmiş ama tabi hem alüminyum inceltilmiş hemde tutacakları iyice kalitesizleştirilmiş üst bölüm kırıldı mahalledeki tamirciye yaptırdım aynısı bulunamadığı için uyduruk bişe yaptı tamirci. üreten firmayı bi ele geçirsem olmadığı söyliycemde ... satın aldığım yerde akar diye bir toptancı getiriyor boş ver kötü söyleme değmez dedi sanayi malesef böyle dedi. bitarafa doğru bi tarafa yanlış neyse konu hakkında bilgilendirmek amacıyla yazıyorum. esas önemli olan nokta bu ızgara era ve taner tipi gibi basık bir model değil. üst tarafı tencere gibi olduğu için tel resistans üstte kalıp mamülü yakmadan kurutmadan pişiriyor ve tel resistans köz gibi kırmızı olduğu için gerçekten meşe kömürü tadına baya yaklaşıyor . ızgarayı tahtakale mercan yokuşundaki züccaciyecilerin çok olduğu bir cadde var ordan aldım daha sonra mağaza ismini hatırlarsam veya tekrar o bölgeye gittiğimde yazarım burada 40 tl demişlerdi 33 tl ye aldım. geçen yıl ozaman era ızgaralar belki daha ucuzdu çünkü bu ızgarayı almadan 1-1,5 yıl önce taner marka büyük tip olan ızgarayı 20 tl ye aldığımda era aynı rakamdı. sırf tüp resistans olduğu için almamıştım. o yüzden fahiş fiyat diyorum adam gibi yapsınlar bu ızgara 50 de eder 60 ta eder. alacak olan olursada gerçekten lezzetin tadını bulur. ben bulamasaydım bu ızgarayı kendim tencereden yapacaktım

quote: Orijinalden alıntı: gewa quote: Orijinalden alıntı: xiamen İkisinide denediniz galiba? Nerden biliyorsunuz onların daha lezzetli yaptığını. Konveksiyonel fırın havayı dengeli dağıttığı için içindekilerin daha iyi pişmesini sağlıyor. Zaten profesyonel mutfaklarda bu fırınların büyükleri kullanılıyor. evet ikisinide denedim arkadaşım.bana göre eski tel sistemi daha başarılı barbeküye en yakın tadı veren telli olanlar.konveksiyonel fırın kullanmadığım için birşey söyleyemem.bu ara bende araştırıyorum.belki sinbonunkini alıp denerim.ancak o zaman fikir belirtebilirim. edit:sanırım arkadaş konveksiyonel fırınla karşılaştırdığımı sandı.ben normal rezistanslı ızgarayla eski stil sarmal telli olanları kendi deneyimlerime göre değerlendirdim.

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: 9 köy

Fotosunu ekledim herkeze tavsiye ederim. üretici firmada görürde belki daha düzgün işçilik yapar. hoş ben ne yapar yapar bulurum üreticiyide bu fotoyu çekip konuşureken vaktim çok kısıtlıydı satın aldığım mağaza önünde çekmiştim. öyle yağma yok 7 veya 10 yıl yedek parça bulundurmak zorunluluğu var bir kere bir malı üretende satanda sorumlu çünkü.

quote:

Orijinalden alıntı: tonyali61

benim tavsiyem rezistansı üstten olanı almandır dumansız olmasını istiyorsan en uygunu ve en iyisi bana göre
http://www.hepsiburada.com/department.aspx?categoryID=22013&sp=brand=era
bunlardan birini alman ben teflon kaplamalı olanını kullanıyorum hem kolay temizleniyo hem de hoş... ayrıca rezistansını çıkartıp bulaşık makinesinde temizleyebilirsin...

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: acy78

guncel tavsiye varmı. apartmanda mangal keyfini lezzet olarak en yakın yakalatacak cihaz hangisi sizce arkadaslar

quote:

Orijinalden alıntı: acy78

Tam olarak kullandığınız ürünün linki varmı hocam? Bende balkonda kullanacağım. Ve duman çıkıyor mü bu üründe

quote:

Orijinalden alıntı: tonyali61

quote: Orijinalden alıntı: acy78 Tam olarak kullandığınız ürünün linki varmı hocam? Bende balkonda kullanacağım. Ve duman çıkıyor mü bu üründe

http://urun.gittigidiyor.com/ev-dekorasyon-bahce/tuplu-mangal-lav-tasli-mangal-izgara-orta-boy-64480597


ürünün çeşitli boyları var , duman çıkıyor mu derken çok yağlı bir şeyler pişirirsen duman çıkar da tabi kömürlü mangaldaki gibi abartılı duman çıkmaz , kömürlü mangal ile kıyaslarsak dumanı yok diyebiliriz , ama sıfır duman derseniz biraz yukarıda önerdiğim elektrikli ızgara var onu kullanabilirsin tabiki bu taşlı mangalın verdiği lezzetin yanına yanaşamaz...

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: tonyali61

bu arada bu ürünü alırsan bir kaç püf nokta : mangalı yaktığınızda içeride ki alevin yüksekliği çakmaktan çıkan alevden az daha uzun olsun 5 dk sonra tamamen kısıp ondan sonra pişirmeye başlayın , yani mangalı son ayar yakmayın etleri yakarsınız...

Alıntıları Göster

quote:

Orijinalden alıntı: surfcasting

bende her ikiside var, hem philips'in ızgarası, hem de, elektrikçi bir arkadaşın bana yaptığı üstten rezistanslı ocak.
philipsi genelde ızgara tarzı şeylerde kullanıyorum çok memnunum. ama balık deyince üstten rezistanslı olan ocak benim favorim sayılır. balıkları limonlu zeytinyağına bulayıp alttaki tepsiye dizdinizmi, birde üstü nar gibi kızardımı o balığın tadına doyum olmuyor. hem balığın lezzetli suyu tepside kaldığı için ekmeğinizide banabiliyorsunuz. tavsiye ederim. bu tarz başka yemeklerde yapabilirsiniz.

Alıntıları Göster