Fındıklı Çiğköfte

Ahmet Piranoğlu · 2017-07-09T20:47:55.0000000+03:00

Fındıklı Çiğköfte Etin Yerine Harika Bir Alternatif Öncelikle günümüz koşullarında çiğ etin sağlığa zararlı olduğu artık bilinen bir gerçek. Üstelik çoğu insanın pek istemediği bir durum. Son yıllarda et yerine alternatif olarak arayışların fındıkla sonlanmış olması bizzat benim deneyipte 8-10 defadan sonra tutturabildiğim bir usulü sizinle paylaşayım. Öncelikle dört kişilik bir çiğ köfte için malzemeleri kısaca tanıyalım. * 250 gram iç fındık * 3 yemek kaşığı domates salçası * 1 yemek kaşığı biber salçası * 3 su bardağı esmer köftelik bulgur * Baharatlar (karabiber,İsot,kimyon,yeni bahar,çok az miktarda zerdeçal)(çiğköfte için hazırlanmış baharatlardan kullanabilirsiniz) * 3 diş sarımsak * Yarım bağ yeşil soğan * iki orta boy kuru soğan * 2 adet orta boy domates * Nar ekşisi * Yarım çay bardağı zeytin yağı. * Yarım bağ maydanoz İşin püf noktası çiğköfteye katılacak fındık krema kıvamına gelmesidir. Bunu robotla yapabilirsiniz. Fakat önce fındığı çekip artık robotun çekmemeye başladığı zaman içerisine domates,kuru soğan ve sarımsaklar atılarak robotun fındıkları tamamen çekmesini sağlayabilirsiniz. Kalan kısmı normal çiğköfte ile aynı. Afiyet olsun Tarifin ayrıntılarını link olarak paylaşayım https://lezzetindamakyolculugu.blogspot.com.tr/2016/12/findikli-cigkofte.html

Sıcak Fırsatlarda Tıklananlar

Editörün Seçtiği Fırsatlar

Samsung Galaxy S25: Yapay Zeka Parmaklarınızın Ucunda https://amzn.to/40CnvTY

ARSUXEO Kış Sıcak UP Termal Softshell Bisiklet Ceket Rüzgar Geçirmez Su Geçirmez 15-k : Amazon.com.tr: Moda https://www.amazon.com.tr/gp/product/B07Z3NZBV3 3 gün önce paylaşıldı

Under Armour 3026634-006 Spor AyakkabıUnisex Yetişkin : Amazon.com.tr: Moda https://www.amazon.com.tr/dp/B0BZXGGPQM 6 ay önce paylaşıldı