Malzemeler: 1 demet bebek ıspanak 100 gr Amerikan Pirinci 6-7 adet kiraz domates 1 adet limon kabuğu rendesi 2 diş dövülmüş sarımsak 1 limon suyu 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
Pirinci bir tencerede haşlayıp suyunu süzün. Ispanak yapraklarını temizleyip yıkayın. Haşlanmış pirinç, doğranmış ıspanak ve doğranmış çeri domatesleri karıştırın. Ayrı bir yerde dövülmüş sarımsak, limon suyu, limon kabuğu rendesi, ve zeytinyağını karıştırıp salatanın üzerine ilave edip karıştırın ve servis yapın.