Şimdi Ara

Palm Yağı Neden Hala Serbest?

Daha Fazla
Bu Konudaki Kullanıcılar: Daha Az
2 Misafir - 2 Masaüstü
5 sn
19
Cevap
0
Favori
2.227
Tıklama
Daha Fazla
İstatistik
  • Konu İstatistikleri Yükleniyor
24 oy
Öne Çıkar
Sayfa: 1
Giriş
Mesaj
  • Marketten aldığımız hemen hemen her ürünün içinde palm yağı var. Bebek mamalarının neredeyse hepsinde -olmayanını görmedim- palm yağı var. Yüz küsür liralık aptamilde falan alayında palm yağı var.

    Palm yağının kanserojen etkisi onlarca kurum tarafından tespit edildi. Bu kurumlar arasında Dünya Sağlık Örgütü(WHO), Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü ve EFSA gibi kurumlar var. Kanserin yanında kalp krizi riskini artırmak, kolestrol seviyesini artırmak, felç riskini artırmak gibi etkileri mevcut. Sağlık açısından tam bir bomba.

    Öte yandan çevre ve doğal hayat için de büyük bir tehlike arz ediyor. Doğal ormanlar palmiye yağı üretimi yüzünden yok olduğu için yangınların artmasına sebep oluyor. Birçok hayvan türünün nesli tehlikede.

    Şimdi bu noktada bizim tek taktığımız şey sigara. Sigara yasaklarının tümüne katılıyorum ama tek sorunumuz bu mu?

    Sigaraya gösterilen duyar neden palm yağına gösterilmiyor?
    Neden palm yağı böylesine ucuz?
    Neden palm yağlarına ek vergi getirilmiyor?
    Palm yağı kullanımı -hadi yasaklanmıyor- neden denetlenmiyor?
    Bebek mamalarında bile bunu kullanan firmalar nasıl ifşa edilmiyor?

    Bu tüm markalar avrupadaki ürünlerinde de böyle rahat rahat palm yağı kullanabiliyorlar mı? Hiç sanmıyorum.







  • en mantıklısı köyde yaşayıp kendin yetiştirmek midir acaba? domatesini biberini ekmeğini ununu sütünü kendin yapacaksın tavukların olacak yumurta ondan arada sırada kesip et ihtiyacını da giderirsin , koyun Veya inek sütü , yaşadığın köy de ücra olmayacak ama internet televizyon felan çekecek

    Bence böyle yaşamak gayet mantıklı ve sağlıklı olur
    Bakın dün bir yakınım almanyadan çikolata getirmiş.Belki bilenleriniz vardır merci marka ve öbürü de fındıklı snasskracker miydi neydi neyse yemeden önce açtım translateyi, içindekileri tek tek çevirdim.İçinde yanlış hatırlamıyorsam 5-6 tane içerik var.Glikoz şekeri fln yok sadece şeker var o da azdı zaten.Açtım tadlarına baktım samimi söylüyorum o fındıklı olan paketi 5 dakika içinde bitirdim.Böyle bir lezzet yok aga.Tadına doyamadım.

    Biz burada içinde 20 tane katkı maddesi olan şeyleri tüketiyoruz ve tadı b.k gibi.Biz çikolata fln yemiyoruz aga burada.Adamlar üretiyor hem ucuz hem kaliteli hem de içeriği az.

    Ben zaten burada çikolata fln tüketmeyi bıraktım.Bildiğin sırf şeker yiyorsun.Bir pakette 26 gr şeker olan çikolata var.26 gr şeker ~=7 küp şeker.Normal şeker olsa neyse de dayıyorlar glikoz-fruktoz şurubunu.Bu tür şeyleri yemeyin-yedirmeyin
    son zamanlarda merak ettiğim ve araştırdığım bir konu açılmış birilerinin kaynaklarla doyurucu bilgiler vereceğini umut ediyorum.

    her üründe palm yağına denk geliyorum ve merak edip bende 3-4 gün önce hakkındaki akademik makaleleri araştırdım. bir kişinin yazdığı elbette doğru değildir koskoca profesörler bile kendi aralarında bir çok konuda çatışmaya düşüyorlar. ama okuduğum kaynakta sizin de belirttiğiniz kanser dışındaki "kalp krizi riskini artırmak, kolestrol seviyesini artırmak, felç riskini artırmak gibi etkileri mevcut" durumlarının diğer yağlar için de geçerli olduğu palm yağının özelinde olmadığı belirtiliyor. yani bu durumları palm yağına kanalize etmeye gerek yok. Yağ tüketip düzenli aktivite içinde olursanız kolestrol ve kalp krizi riskinizi düşürürsünüz.
    Ayrıca yüksek miktarda E vitamini ve antioksidan içermesi bu yağları diğer yağlardan daha iyi yapıyormuş. bir başka durum ise palm yağının anti-tümör özelliği varmış.
    "Palm yağında bulunan yağda çözünen bileşiklerin özellikle tokotrienollerin, prostat, göğüs, kolon, melanoma ve akciğer kanseri gibi farklı kanser hücreleri üzerinde anti-tümör etkileri olduğu gösterilmiştir "

    bu bilgileri edindiğim yerhttps://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/589590 burası.
    Emre Duman1, Alev Keser1
    1Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalı, Ankara, Türkiye.

    dünya sağlık örgütünün palm yağı kanser yapar açıklamasını bilmiyordum onu araştırırken şöyle bir makaleye denk geldim:https://www.who.int/dietphysicalactivity/media/en/gsfao_cmo_068.pdf?ua=1 burada palm yağının trans yağ içermediği için trans yağ içeren yağlardan daha sağlıklı olduğu yer alıyor.

    ayrıca who organizasyonun sitesinde şöyle bir yazı daha buldum
    World Health Organization
    The palm oil industry and noncommunicable diseases
    https://www.who.int/bulletin/volumes/97/2/18-220434/en/#
    sizin dediğin gibi kalp ve kolestrol rahatsızlıklarına sebep olabileceği belirtilmiş ama şimdilik başka bir negatif sağlık etkisi gözlenmediği belirtiliyor. kanser ile alakalı kaynağınızı paylaşabilirseniz sevinirim.

    palm yağının direkt olarak insan vücuduna etkisi yok gibi gözükse de üretimi doğaya zarar verdiği için dolaylı olarak insanlara zarar veriyor tabi ki. sera gazı artışı, orman kayıpları gibi durumları gibi çevresel sıkıntılara sebep oluyor.
    Türkiye veya herhangi bir ülkeyi kastederek değil, dünya genelinde konuşacağım.

    Öncelikle palm yağı, aspartam, NBŞ, ve benzeri zıkkımlar, firmalar için düşük maliyet demek.
    Düşük maliyet de tabi ki yüksek kar demek.

    Bu durum sistemin işine gelir, çünkü insanlar aynı ürüne daha ucuza ulaşabildikleri için fakir olduklarının farkına varmazlar. Mesela siz şu an 1.5 liraya aldığınız bir bisküviyi sağlıklı malzemelerle üretildiğinde 8 liraya alsanız, kendinizi fakirleşmiş hissetmez misiniz?

    Sistemin işine gelen bir diğer husus ise, insanların ömrünün kısalması.
    Sistem, yıllarca emekli maaşı alan uzun ömürlü ihtiyarlar istemez. Çalışıp sürekli sisteme prim ödeyen ve vergi veren gençler ister.
    Yani kısa ömürlü olacaksınız, gençlikte çalışıp sistemi besleyeceksiniz, fazla yaşlanmadan ve fazla emekli maaşı almadan ölüp gideceksiniz.

    Sistemden kastım sadece firmalar, sadece devletler, veya sadece ülkelerin emeklilik fonları değil, bunların tümüdür.

    Tekrar belirteyim, Türkiyeden veya herhangi bir ülkeden bahsetmiyorum, dünya genelinde sistem bu şekilde işler.
    Ülkelerin ekonomik durumlarına ve halklarına verdiği kıymete göre uygulamalar farklılık gösterebilir.
  • zararlı olmayan bir şey var mı ki? yediğin sebze meyveler bile onlardan daha zararlı çoğu kişi bunun farkında değil ama ilaçsız sebze meyve mümkün değil. bu işin denetlemesini yapanla konuştum ben piyasada izin verilen ilaç seviyesininde üstünde ilaçlayıp satış yapılıyor ve çoğu yerde denetim yok. gıdada şu an zararlı olmayan hiçbir şey yok.
  • turkiye de market gidalarinin hepsinde farkli farkli seyler var.. ornek almanyada yedigin nestle cikolata ya da ictigin camel sigara tamamen farkli
    kendi ulkesinin birasini kendi ulkesinde 12 liraya satip, yurtdisinda 2 liraya pazarlayan ulkenin yedigi, ictigi seyler faydali olamaz zaten dimi?
    butun katkili urunler bizde
  • Şu Palm yağını aşırı abartıyorlar.Amerika ambargo uyguluyor bu yağın çıktığı yerlerde.Gelecekte en çok kullanılacak yağ olacak.Ben kullanırım sıkıntı yok...
  • en mantıklısı köyde yaşayıp kendin yetiştirmek midir acaba? domatesini biberini ekmeğini ununu sütünü kendin yapacaksın tavukların olacak yumurta ondan arada sırada kesip et ihtiyacını da giderirsin , koyun Veya inek sütü , yaşadığın köy de ücra olmayacak ama internet televizyon felan çekecek

    Bence böyle yaşamak gayet mantıklı ve sağlıklı olur
  • Olm markettem aldığım seyi yiyorum aksam karnim agiryor ne koyuyorlar bunlarin icine anlamıyorum ki hayir direk oldurcekseniz Tokatlayin bizj ne bu osurmasida ayri zevksiz
  • quote:

    Orijinalden alıntı: MaxPayne87

    Şu Palm yağını aşırı abartıyorlar.Amerika ambargo uyguluyor bu yağın çıktığı yerlerde.Gelecekte en çok kullanılacak yağ olacak.Ben kullanırım sıkıntı yok...
    Nasıl abartılıyor? Çok faydalı diyorsunuz yani? Böyle zeytinyağı gibi yemeklerin üstünde gezdiriyor musunuz?
  • son zamanlarda merak ettiğim ve araştırdığım bir konu açılmış birilerinin kaynaklarla doyurucu bilgiler vereceğini umut ediyorum.

    her üründe palm yağına denk geliyorum ve merak edip bende 3-4 gün önce hakkındaki akademik makaleleri araştırdım. bir kişinin yazdığı elbette doğru değildir koskoca profesörler bile kendi aralarında bir çok konuda çatışmaya düşüyorlar. ama okuduğum kaynakta sizin de belirttiğiniz kanser dışındaki "kalp krizi riskini artırmak, kolestrol seviyesini artırmak, felç riskini artırmak gibi etkileri mevcut" durumlarının diğer yağlar için de geçerli olduğu palm yağının özelinde olmadığı belirtiliyor. yani bu durumları palm yağına kanalize etmeye gerek yok. Yağ tüketip düzenli aktivite içinde olursanız kolestrol ve kalp krizi riskinizi düşürürsünüz.
    Ayrıca yüksek miktarda E vitamini ve antioksidan içermesi bu yağları diğer yağlardan daha iyi yapıyormuş. bir başka durum ise palm yağının anti-tümör özelliği varmış.
    "Palm yağında bulunan yağda çözünen bileşiklerin özellikle tokotrienollerin, prostat, göğüs, kolon, melanoma ve akciğer kanseri gibi farklı kanser hücreleri üzerinde anti-tümör etkileri olduğu gösterilmiştir "

    bu bilgileri edindiğim yerhttps://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/589590 burası.
    Emre Duman1, Alev Keser1
    1Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalı, Ankara, Türkiye.

    dünya sağlık örgütünün palm yağı kanser yapar açıklamasını bilmiyordum onu araştırırken şöyle bir makaleye denk geldim:https://www.who.int/dietphysicalactivity/media/en/gsfao_cmo_068.pdf?ua=1 burada palm yağının trans yağ içermediği için trans yağ içeren yağlardan daha sağlıklı olduğu yer alıyor.

    ayrıca who organizasyonun sitesinde şöyle bir yazı daha buldum
    World Health Organization
    The palm oil industry and noncommunicable diseases
    https://www.who.int/bulletin/volumes/97/2/18-220434/en/#
    sizin dediğin gibi kalp ve kolestrol rahatsızlıklarına sebep olabileceği belirtilmiş ama şimdilik başka bir negatif sağlık etkisi gözlenmediği belirtiliyor. kanser ile alakalı kaynağınızı paylaşabilirseniz sevinirim.

    palm yağının direkt olarak insan vücuduna etkisi yok gibi gözükse de üretimi doğaya zarar verdiği için dolaylı olarak insanlara zarar veriyor tabi ki. sera gazı artışı, orman kayıpları gibi durumları gibi çevresel sıkıntılara sebep oluyor.



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi signear -- 12 Aralık 2019; 15:51:37 >




  • hocam ayrıca şu şekilde bir ifade kullanılmışsınız: "Bu tüm markalar avrupadaki ürünlerinde de böyle rahat rahat palm yağı kullanabiliyorlar mı? Hiç sanmıyorum."

    bir konuyu merak ediyorsanız araştırabilirsiniz. ben hiç bilmiyorum avrupada palm yağı yasak mı kullanılıyor mu zeytinyağı mı kullanılıyor. ama dünya sağlık örgütünün sitesinde yayınlanan sunumda avrupada trans yağı engellemek istediklerini ve bunun yerinin çoğunlukla palm yağının aldığını belirtiyor.

    kaynak:http://www.euro.who.int/__data/assets/pdf_file/0010/288442/Eliminating-trans-fats-in-Europe-A-policy-brief.pdf




  • Bakın dün bir yakınım almanyadan çikolata getirmiş.Belki bilenleriniz vardır merci marka ve öbürü de fındıklı snasskracker miydi neydi neyse yemeden önce açtım translateyi, içindekileri tek tek çevirdim.İçinde yanlış hatırlamıyorsam 5-6 tane içerik var.Glikoz şekeri fln yok sadece şeker var o da azdı zaten.Açtım tadlarına baktım samimi söylüyorum o fındıklı olan paketi 5 dakika içinde bitirdim.Böyle bir lezzet yok aga.Tadına doyamadım.

    Biz burada içinde 20 tane katkı maddesi olan şeyleri tüketiyoruz ve tadı b.k gibi.Biz çikolata fln yemiyoruz aga burada.Adamlar üretiyor hem ucuz hem kaliteli hem de içeriği az.

    Ben zaten burada çikolata fln tüketmeyi bıraktım.Bildiğin sırf şeker yiyorsun.Bir pakette 26 gr şeker olan çikolata var.26 gr şeker ~=7 küp şeker.Normal şeker olsa neyse de dayıyorlar glikoz-fruktoz şurubunu.Bu tür şeyleri yemeyin-yedirmeyin




  • Türkiye veya herhangi bir ülkeyi kastederek değil, dünya genelinde konuşacağım.

    Öncelikle palm yağı, aspartam, NBŞ, ve benzeri zıkkımlar, firmalar için düşük maliyet demek.
    Düşük maliyet de tabi ki yüksek kar demek.

    Bu durum sistemin işine gelir, çünkü insanlar aynı ürüne daha ucuza ulaşabildikleri için fakir olduklarının farkına varmazlar. Mesela siz şu an 1.5 liraya aldığınız bir bisküviyi sağlıklı malzemelerle üretildiğinde 8 liraya alsanız, kendinizi fakirleşmiş hissetmez misiniz?

    Sistemin işine gelen bir diğer husus ise, insanların ömrünün kısalması.
    Sistem, yıllarca emekli maaşı alan uzun ömürlü ihtiyarlar istemez. Çalışıp sürekli sisteme prim ödeyen ve vergi veren gençler ister.
    Yani kısa ömürlü olacaksınız, gençlikte çalışıp sistemi besleyeceksiniz, fazla yaşlanmadan ve fazla emekli maaşı almadan ölüp gideceksiniz.

    Sistemden kastım sadece firmalar, sadece devletler, veya sadece ülkelerin emeklilik fonları değil, bunların tümüdür.

    Tekrar belirteyim, Türkiyeden veya herhangi bir ülkeden bahsetmiyorum, dünya genelinde sistem bu şekilde işler.
    Ülkelerin ekonomik durumlarına ve halklarına verdiği kıymete göre uygulamalar farklılık gösterebilir.




  • Bilinçli yapılıyor çünkü. Hemen hemen çoğu zararlı şey serbest.

    Bakınız hastaneler dolup taşıyor. İnsanlar sağlıksız besleniyor. İnsanlar doğal beslenemiyor.

    Dünyada gıda terörü var.



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi YOURMOVE -- 13 Aralık 2019; 21:7:19 >
  • Palm yağından önce yasaklanması gereken çok renklendirici ve koruyucu var. Palm yağı, bu ikisi yanında sevimli kalır.
  • rasputin in alive kullanıcısına yanıt
    Hocam nasıl yapalım butün forum ahalisini toplayıp bir arazi alalım dh köyü olur adıda...
  • Hocam zararlı ama ne kadarı ne kadar sürede kim üzerin de zararlı? Hani aspartam zararlı diyoruz ama bir insanın ondan zarar görebilmesi için tablet şeklinde 100 tane falan içmesi gerekiyor diye biliyorum. Mesela koruyucular öyle her koruyucuyu koyamıyorsunuz. Koyulanlar da vücutta tutulmuyor idrar ile atılıyor mesela. Bilen arkadaşlar daha iyi açıklarlar aslında.
  • Konya Ereğli'de çocukluğumuzdaki tadı bulabildiğimiz el yapımı Tadım Gofret'leri var. Severek beğenerek yerim. Ancak geçen gün gördük ki içinde Palm yağı var. Eski usul gofret, fiyat ve lezzeti de diğerlerinden farklı ancak palm yağı eklenmeseydi keşke. Soğudum sevdiğim gofretten.
  • HBeg kullanıcısına yanıt
    aynen ben tatlandırıcıların ingilizce bilimsel makalesini okumuştum yapılan araştırmaya göre sadece ciddi dozlarda alındığında farelerde mesane kanseri yapıyormuş ama insanlar üzerinde yapılan deneyde bir zararı bulunamamış ancak çok ciddi derecede alınırsa zararlı olabilme ihtimali var diye kanaat getirmişler. kısacası günde 150 tane filan içmezseniz bişey olmaz.
  • 
Sayfa: 1
- x
Bildirim
mesajınız kopyalandı (ctrl+v) yapıştırmak istediğiniz yere yapıştırabilirsiniz.