Yeni Kayıt
Konudaki Resimler
önceki
|
Hızlı 
Bildirim
Silinebilir (2. sayfa)
Sıcak Fırsatlarda Tıklananlar
Editörün Seçtiği Fırsatlar
Lepro LED el feneri LE2050 ultra parlak LED el feneri, klipsli, yakınlaştırılabilir kamp el lambası, 5 modlu, su geçirmez el feneri, kamp, dış mekan, doğa yürüyüşü, balık tutma, hediye, 2'li paket : Amazon.com.tr: Yapı Market
https://www.amazon.com.tr/gp/product/B0932X7YH6
9 sa. önce paylaşıldı
Bu Konudaki Kullanıcılar:
2 Misafir - 2 Masaüstü
Giriş
Mesaj
-
-
quote:
Orijinalden alıntı: hojja
Hocam merhaba öncelikle hayırlı olsun :) 23 martta Antalyaya gidicem Manavgata yolum düşerse uğrarım. Öncelikle uzun süredir kafe müşterisi ve 3 senedir de bu sektörde işletme kısmında çalışan birisi olarak bir kaç önerim olacak. İlk olarak klasik olmayın, basit bir örnek vermek gerekirse mesela herkes milkshake yapıyordur ama siz onu menüye düz çikolatalı milkshake yazmak yerine "buz soğuğunda cikolata rüyası" olarak yazarsanız ilgi çeker. Mutlaka soğuk içecek, sıcak içecek ve nargilede spesiyalleriniz olmalı. Ve bu spesiyaller gerçekten lezzetli olmalı ki fark yaratsın. Ayrıca ikram bir kafeye müşteri çeken en büyük etkenlerden biridir. Yemek servisi var ise küçük ikramlık tabaklar hazırlayın. İkramları hesaba göre yapmayın. Mesela iki kişi gelip birer çay içip oturuyorlarsa ikinci çayları siz ikram edin emin olun o insanlar bir dahaki gelişlerinde o çaydan çok daha fazlasını alacaklardır. Çayın yanına küçük kurabiye, kahveye çikolata gibi ekstralar ekleyin. Daha fazla bilgi vs isterseniz pm atabilirsiniz.
Her zaman beklerim hocam ;) . Önerileriniz gerçekten çok iyi . Notlarımı aldım hocam . Birazdan size pm atıp detaylı bilgi almak istiyorum.
-
quote:
Orijinalden alıntı: No Way Punk
çok güzelmiş hocam manzarası falan hayırlı olsun iyi iş yapar burası
İnşallah hocam :) Belediye çalışmaları yapılmadan önce terkedilmiş gibiydi diyebilirim . Bu sene bu bölgenin önemini arttırmak istediler ve başarılı da oldu.
Asıl gelişmeyi yazın bekliyoruz , inşallah borçlarımızı öder 3-5 kuruş kazanırız . -
quote:
Orijinalden alıntı: onnow78
DİGER DUKKKANLARLA ARANA KÜÇÜK AGAÇLAR KOY SAKSILI.
Dediğiniz gibi oda çok önemli bir husus hocam . Peyzaj Mimarı bir tanıdık var onun gelmesini bekliyoruz . -
Garson Türkçesi iyi olsun görüntüsü güzel ve garson olduğunu belli eden kıyafetler giysin.
Özel yemek çeşitleri getirin birde moto kurye alın.
Sezon yakın dondurma firmasının biriyle anlaş algida gibi kaliteli olsun.
İçeri apaçi tipler almayın
Mekanda kavga tartışma çıkmamasına dikkat edin.
Müşteri ile tartışmayın.
Öğrenci adamım yaşamadım ama masaya gelip ne alırdınız diye rahatsız etmeyin öğrenci adamız maksimum 2çay içer kalkarız. -
quote:
Orijinalden alıntı: Kutu149
Garson Türkçesi iyi olsun görüntüsü güzel ve garson olduğunu belli eden kıyafetler giysin.
Özel yemek çeşitleri getirin birde moto kurye alın.
Sezon yakın dondurma firmasının biriyle anlaş algida gibi kaliteli olsun.
İçeri apaçi tipler almayın
Mekanda kavga tartışma çıkmamasına dikkat edin.
Müşteri ile tartışmayın.
Öğrenci adamım yaşamadım ama masaya gelip ne alırdınız diye rahatsız etmeyin öğrenci adamız maksimum 2çay içer kalkarız.
Garson alımı konusunda çok titiz olacağım hocam :)
Motor olarak şu elektrikli bisikletlerin en sağlamından sipariş ettik , 3000 lira kadar tuttu . Fast & Food olayını tamamen hallettikten sonra dağıtıma başlayacağız .
Algida firmasının bölge müdürü aile dostumuz olduğu için dükkan açılırken hemen dolabı aldık . Malzemeyi ise yaza doğru yeni sezon malı çıkar çıkmaz alacağız . Şimdiden alıp bayatlatmak etik olmaz .
Apaçi tipler gelip huzuru dağıtırsa masadan kalkmalarını sağlarız , ancak adam seçme gibi birşey de yapamayız hocam . :)
-
Yapilmasi gereken en onemli seyi soyluyorum:Tuvalet temizligi.Eger bu varsa her turlu gelistirirsiniz ama her zaman bir restoran kafe tarzi bir yerde tuvalet temizligi en on plandaki olay olmalidir.Her zaman 
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > -
quote:
Orijinalden alıntı: brksnr
Yapilmasi gereken en onemli seyi soyluyorum:Tuvalet temizligi.Eger bu varsa her turlu gelistirirsiniz ama her zaman bir restoran kafe tarzi bir yerde tuvalet temizligi en on plandaki olay olmalidir.Her zaman
Hocam gerçekten benim de en dikkat ettiğim özellik o :) Lavabo temiz olmadıktan sonra mekanın yeriymiş müşteri kitlesiymiş hiç bir önemi yoktur .
Daha da dikkate alacağız bundan sonra -
Mekan Kesinlikle Ferah Olmalı metrekareye bir masa koyulmamalı heleki antalya sıcağında
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > -
quote:
Orijinalden alıntı: Kapkara Kartal
Mekan Kesinlikle Ferah Olmalı metrekareye bir masa koyulmamalı heleki antalya sıcağında
Haklisiniz hocam dikkate alacağım
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > -
ilk 6 ay felan sakin olur mekan ama gelen müşterilerle iyi ilgilenin muabbet edin güleryüzlü olun arada çay ısmarlayın daha sık gelirler cafenize -
Açık alan soğutma sistemleri oraya kesinlikle çok iyi gider. Belirli süre aralıklarıyla su sıkıyor. tabiki öyle ıslatacak türden değil. biraz araştırırsanız serinletme amaçlı çok iyi oluyor. ve çok modern duruyor. -
quote:
Orijinalden alıntı: terkeden
ilk 6 ay felan sakin olur mekan ama gelen müşterilerle iyi ilgilenin muabbet edin güleryüzlü olun arada çay ısmarlayın daha sık gelirler cafenize
Aynen hocam guleryuz onemli , arkadas gibi oldugumuz musterilerimiz de var simdiden
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > -
quote:
Orijinalden alıntı: Demirium07
quote:
Orijinalden alıntı: terkeden
ilk 6 ay felan sakin olur mekan ama gelen müşterilerle iyi ilgilenin muabbet edin güleryüzlü olun arada çay ısmarlayın daha sık gelirler cafenize
Aynen hocam guleryuz onemli , arkadas gibi oldugumuz musterilerimiz de var simdiden
4 sene sonra acik olursa calismaya gelirim :D rusca ve ingilizce var seneyede çince olucak insallah. Tavsiye olarak turkiyede hic gormedim ucaga bindiyseniz kahvenin yaninda yogunlastirilmis sut verirler beyaz krema gibi ondan koyabilirsiniz, surekli musterilirenizede 2-3 lira indirim yapabilirsiniz çinde restorantlar bole isliyor :) bide mutfak varsa mutfagin girisine mutfagimizi ziyaret edebilirsiniz diye tabela asabilirsiniz bolece guvenmis olurlar, aklima geldikce yazicam
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
-
Çinli, koreli ve Japon musteri gelirse sicak su ister misiniz diye sorun neden diye sorucak olursaniz onlar yazin 30 derecede bile sicak iciyorlar mideyi rahatlatiyormus tabi bu havada sicak sumu verilir diye cevap vermezler korkmaniza gerek yok bizim aziz halkimiz gibi kro degiller :)
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > -
Anladığım kadarıyla işletmeyi devraldınız sanırım? Dükkan ismi Türkçe olsa daha anlamlı olur bence.
Menülerinizin tasarımını da ilgi çekici güzel içeriklerle süsleyebilirsiniz. Mesela o bölgeye ait bir şeyler yazarak, içeriklerle süsleyerek. Bu yabancı misafirlerinizin ilgisini çekecek ve yereldeki müşterilerin de hoşuna gidecektir.
Müzik seçimi konusunda umarım bütün gün radyo çalmıyordur. Güzel bir müzik arşivi yapmanızı tavsiye ederim.
Yabancı dili olan garsonlarınız olmalı. Bu garsonların biraz da bilinçli olanlarını tercih ederseniz iyi olur. Kimi garsonlarla müşteriler arasında cidden sorunlar çıkabiliyor! -
quote:
Orijinalden alıntı: Demirium07
quote:
Orijinalden alıntı: dersimli62f
Hayırlısı olsun . Bir müşteri olarak kafeye gitsem oturdugum an beklemek istemem garson gelip siparisi almasini isterim . Ayrica ilgili olun hoşgeldiniz gibi ufakk ama önemlidir siparişi gec getirmeyin once benim siparisi aldiysaniz oncelik benimdir. Digerlerini getirip bekletmeyin. Örneğin biri seslendimi hemen ilgili olun yanina gidin bekletmeden . Herhalde cogu insan bunlari görmek ister
Dediğiniz konuda şuanlık bir sıkıntımız yok hocam . Müşteri sayısı çok olmadığından rahat bir şekilde işliyor düzen . Yazın da çevik bir eleman alacağız dükkana .
Öneriniz için teşekkür ederim. :)
yaş kaç ?
-
quote:
Orijinalden alıntı: flexXx^.^
quote:
Orijinalden alıntı: Demirium07
quote:
Orijinalden alıntı: terkeden
ilk 6 ay felan sakin olur mekan ama gelen müşterilerle iyi ilgilenin muabbet edin güleryüzlü olun arada çay ısmarlayın daha sık gelirler cafenize
Aynen hocam guleryuz onemli , arkadas gibi oldugumuz musterilerimiz de var simdiden
4 sene sonra acik olursa calismaya gelirim :D rusca ve ingilizce var seneyede çince olucak insallah. Tavsiye olarak turkiyede hic gormedim ucaga bindiyseniz kahvenin yaninda yogunlastirilmis sut verirler beyaz krema gibi ondan koyabilirsiniz, surekli musterilirenizede 2-3 lira indirim yapabilirsiniz çinde restorantlar bole isliyor :) bide mutfak varsa mutfagin girisine mutfagimizi ziyaret edebilirsiniz diye tabela asabilirsiniz bolece guvenmis olurlar, aklima geldikce yazicam
Verdiginiz oneriler cok guzel hocam ozellikle mutfagimizi ziyaret edebilirsiniz isini hemen halledecegim . 4 yıl sonra beklerim .
Ozellikle alman cok oluyor .
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
-
quote:
Orijinalden alıntı: haribo21
quote:
Orijinalden alıntı: Demirium07
quote:
Orijinalden alıntı: dersimli62f
Hayırlısı olsun . Bir müşteri olarak kafeye gitsem oturdugum an beklemek istemem garson gelip siparisi almasini isterim . Ayrica ilgili olun hoşgeldiniz gibi ufakk ama önemlidir siparişi gec getirmeyin once benim siparisi aldiysaniz oncelik benimdir. Digerlerini getirip bekletmeyin. Örneğin biri seslendimi hemen ilgili olun yanina gidin bekletmeden . Herhalde cogu insan bunlari görmek ister
Dediğiniz konuda şuanlık bir sıkıntımız yok hocam . Müşteri sayısı çok olmadığından rahat bir şekilde işliyor düzen . Yazın da çevik bir eleman alacağız dükkana .
Öneriniz için teşekkür ederim. :)
yaş kaç ?
17 hocam yazları garsonluk yapıyorum 3 yıldır simdi kendi isletmen olunca daha bir titiz oluyorsun
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
-
quote:
Orijinalden alıntı: flexXx^.^
Çinli, koreli ve Japon musteri gelirse sicak su ister misiniz diye sorun neden diye sorucak olursaniz onlar yazin 30 derecede bile sicak iciyorlar mideyi rahatlatiyormus tabi bu havada sicak sumu verilir diye cevap vermezler korkmaniza gerek yok bizim aziz halkimiz gibi kro degiller :)
Antalya da hava 40 derece oluyor yazları hocam :) Genelde alman musteri bol oluyor ama yine de notumu aldim
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Ip işlemleri
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
