Yeni Kayıt
Konudaki Resimler
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi DİRİLİŞ_MAK -- 27 Ocak 2019; 15:53:20 > |
Hızlı 
Bildirim
Zeytinyağı neden böyle
Sıcak Fırsatlarda Tıklananlar
Editörün Seçtiği Fırsatlar
Daha Fazla 
Bu Konudaki Kullanıcılar:
Daha Az 
1 Misafir - 1 Masaüstü
Giriş
Mesaj
-
-
Ben ne zeytinyağlar gördüm zeytin yağla alakası yok bozulmuş kızarmış kırmızı olmuş (yemeklere kullanabilirsin özelliğini kaybetmiş)
Riviera zeytinyağ (Zeytin yağla alakası yok)
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi bjkyener -- 17 Şubat 2019; 2:52:38 > -
Zeytinyağı yapısı itibari ile %98'i sabunlaşan (major bileşenler), %2'si sabunlaşmayan (minör bileşemler) maddelerden oluşur. Ortam sıcaklığı düştükçe zeytinyağının içindeki mumsu madde katılaşır, oda sıcaklığında tekrar çözülür ve sıvı görünümünü geri alır. Bu kimyasal değil,fiziksel bir olaydır ve çok normaldir.
Sevgiler
Detaylı bilgiler :http://blog.zeytinbakkal.com/
Sipariş :https://www.zeytinbakkal.com/
-
mutasyon geçirmiş gibi görünüyolarquote:
Orijinalden alıntı: bjkyener
Ben ne zeytinyağlar gördüm zeytin yağla alakası yok bozulmuş kızarmış kırmızı olmuş (yemeklere kullanabilirsin özelliğini kaybetmiş)
Riviera zeytinyağ (Zeytin yağla alakası yok)
-
Normal kardesim. Hava sicakligi dusunce zeytinyagi icindeki mumsu maddeler donmaya baslar. O yagi al sicak bir ortama koy, o goruntu gider. Ayrica o yagi o halde tuketmekte bir sakinca yoktur.
Diger bitkisel yaglarda (aycicek, soya, kanola, misir, pamuk vb) vinterizasyon islemi ile mumsu maddeler ayrildigi icin onlarda kolay kolay boyle donma emaresi gormezsiniz. (Buzluga atip bekletirseniz belki gorebilirsiniz)
Yazdiklarima inanmayan Türk Gida Kodeksi, Zeytinyaglari tebligine bakabilir.
Ya da wikipedia'da "winterization" diye aratabilir.
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi arda4 -- 9 Mart 2020; 0:10:41 >
Sayfa:
1
Ip işlemleri
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
