Adana Gurme Rotası - YARDIM

quote:


gitim döndüm. cevaplar için çok teşekkür ederim. şarj cihazımı evde unuttuğum için söylediklerinizi adanada pek takip edemedim.

1.gün
levent börekçilik = 7/10 - peynirinin kendine özgü bir tadı yoktu bence
ulu cami = 9/10 görevli amca gezdirdi. taşları ve simgeleri anlattı çok güzel tarihi bir yer
yağ camisi = içeri giremedim. etrafta uyuyan evsizler vardı sanırım o yüzden kilitlemişler. küçük farklı bir yapısı vardı.
sinema müzesi = 6/10 pek bi olayı yok yılmaz güney seven varsa bir şeyler bulabilir.
atatürk müzesi = 3/10 gezdikçe üzüldüm bu kadar boş olur. müze bile denmez oda oda bir yer.
arkeoloji müzesi = 8/10 özellikle bal mumu heykelleri çok başarılı. insanlığın gelişim çağlarına göre güzel sıralanmış.
aşlama (meyan kökü şerbeti) = 5/10 yolda denk geldi. tadı berbat ama harareti kesiyor. 1-3 yudumda içilmesi gerekiyormuş
kazım büfe = 10/10 - muzlu süt mükemmel (ama yanında yengen tost verdiler çok saçma oldu)
sabancı camisi = selimiyeden sonra gördüğüm en güzel camiydi. klimaları kubbeyi taşıyan sütunlardan 4 tanesine mimariye uygun giydirmek çok akıllıca olmuş.
kaburgacı yaşar = 8/10 - kaburga - şiş - adana (toplam 3 şiş yedim + ayran) adana çok iyidi. tek kişi 3 meze 35 tl biraz paralı oldu.
kling usta = 2/10 adanada değil hayatımda yediğim en kötü kebaptı. bıçak ile doğranmış olmasını anlarım özelliği o ama et sinir kaynıyordu. cayır cayır sesler geldi dişlerden.
gece dışarı çıkamadım arkadaş hastaydı. evde takıldık

2.gün
kling faciasından sonra rotayı bıraktım. arkadaş gezdirdi.
ciğerci bedo (yeni adı ciğerci ulaş) = 10/10 (böbrek, ciğer vb. ) 4 çeşit yedik çok iyiydi.
tatlıcı gönül kardeşler= 7/10 (baklavayı antepte yediğim için burayı tercih ettim) sıradan ama hamuru güzel
şalgamcılar= şalgamcılara gitsek bile adam markette satılan şişeden şalgam koyuyor ben ne almadım bu işten ?
İncirlik Üssü = programımda yoktu ekstra oldu. amerikalılar bildiğin kendine minyatür ülke yapmışlar. aileler geri gönderildiği için etrafı terk edilmiş şehir gibi değişik bir deneyimdi.
gönül kebap = külbastı yedik 7/10 + yanında gelenlerle 10/10 adamlar ne varsa getirdi
şırdan = bedo'ya gidemedik turgut özal bulvarı üzerinde bir yerde yedik. sakatat çok severim ama çok ekstra bi tat almadım. bi daha yemesem aklıma gelmez. çok sağlam midem vardır ama şırdanın acısı biraz zorladı.


GENEL YORUM

Adana şehir yapısı olarak ilginç, insan yapısı olarak kozmopolit bir yer ama alt ve üst sınır çok uçlarda geziniyor. bir sokak karaköyde gibi takılırken bir sokak ötesi bağcılar gibiydi. bu dengeyi nasıl koruyorlar merak ediyorum. her girdiğim mekanda çalışanlar sürekli tartışıyordu. sipariş verince tartışma yeniden alevleniyordu. kimse mutlu değil. yemek için öneri istediğinizde ne vereyim abime heyecanıyla karşılanmıyorsunuz. garsonla muhabbet kurulmuyor. kafası hala ocaktaki adamla olan kavgasında. cumaya kapriyle gittim, adanayı mavi camlı gözlükle gezdim herkes beni kesti
sıcaklık, bu yazın en sıcak 2 gününü adanada geçirdim. ama nazilli kadar sıcak değil. cuma günü 7:30'dan 18:30'a kadar dışarıda yaya olarak rahatça gezdim. nazilliye dönüşte otogardan eve zor gittim. yıllar önce bir adanalı bana nazilli daha sıcak demişti, yıllar sonra bir nazilli'li olarak evet söylüyorum : evet nazilli daha sıcak
yemek konusuna gelince, beklentimin aldında kaldı. önerdiğiniz mekanların hepsine gidemedim elbette ama genel bir kanıya vardım. kesinlikle bir antep değil. lezzet konusunda akılda kalacı bir tarafları yok çünkü mekan sahipleri sadece yerel kafada. misafir çekme ve ağırlama konusunda çok zayıflar.
gidemediğim mekanlar oldu. adanaya tekrar özel olarak gitmem. yol üzeri denk gelirse eksik yerleri denerim. sırada kayseri, urfa, hatay, erzurum var. bakalım ne zaman nasip olacak. önerileriniz için teşekkür ederim. ileride böyle bir plan yapacak arkadaşlar için de bu özeti çıkarmak istedim. iyi forumlar...