Yeni Kayıt
Konudaki Resimler
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi yetim25 -- 5 Ekim 2015; 11:41:55 > |
Hızlı 
Bildirim
Bayanlar Çay Demlemesini Bilmiyorlar
Sıcak Fırsatlarda Tıklananlar
Editörün Seçtiği Fırsatlar
Daha Fazla 
Bu Konudaki Kullanıcılar:
Daha Az 
2 Misafir - 2 Masaüstü
Giriş
Mesaj
-
-
quote:
Orijinalden alıntı: yetim25
bugünlarde bu kelimeyi iyiden iyiyye benimser oldum bir türlü evlerde içtiğim çaylardan tad alamaz oldum sonra yok şu marka yok bu marka alarak çay markalarına dem vururken çay toptancılığı yapan kardeşim dediki akşam " abi bırak sen çaya takılma BAYANLAR ÇAY DEMLEMESİNİ BİLMİYORLAR dedi ve bende sordum nasıl demlenir inanın şimdide bu forumda soruyorum .
ÇAY NASIL DEMLENİR BAYLAR BAYANLAR YAZARMISINIZ .
Önce çaydanlığa istediğimiz kadar çay koyun ve altındaki su kabınada su koyun ve suyu kaynatın kaynatılmış sula çayı demleyin ve su kabına su koyun bu suda kaynayınca ocağı söndürün ve afiyetle için
-
klasik çaykur + bi miktar tomurcuk ile en güzel çay yapılabilir. -
cidden ayrıntılı bilen varmı -
-
çayı demlemeden önce, yıkamalısınız 
-
nasıl yani çayı mı yıkayacağız anlamadım -
İçine esans katılmış eski tabirle kaçak Ceylon çayının tadını evde hiçbir şekilde yakalayamıyoruz.
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > -
esans mı katılmış ? -
Evde çay şöyle demlenir.
Evde böyle bişeyiniz varsa çayı içine dökün üstünden su akıtın ve çayı yıkayın, çay tozlarından arınmış olur.
Sonrasında çaydanlığın altına suyu koyun ve kaynaması için ocağa koyun.
Çaydanlığın üstüne 2 kişi için bendeki ölçekle 1,5 yemek kaşığı çay atın.
Kaynamaya bıraktığınız sudan kaynamaya 4-5 dakika önce alıp(ılık suyu) üst tarafa çayın olduğu bölüme ekleyin.
Kaynar su çayı yakar, ılık suda uzun sürede pişen çayın tadı farkedilir.
Daha sonra aşağıdaki kaynarken buharıyla üst tarafı ısıtır ve 30 dakika sonra çay demlenir.
Normal sürece göre uzun olsada en güzel çay bence böyle demlenir.
Ayrıca çay 'ın tadı esas olarak suyun kalitesiyle orantılıdır.
Sinop'ta bir köy evinde dağdan gelen suyla ve kuzine üzerinde bu şekilde demlenen çayın tadını daha hiçbir yerde yakalayamadım.
( Rize 'de 2 sene kalıp neredeyse hergün 1 demlik çay içen biriyim )
-
Evde çay şöyle demlenir.
Evde böyle bişeyiniz varsa çayı içine dökün üstünden su akıtın ve çayı yıkayın, çay tozlarından arınmış olur.
Sonrasında çaydanlığın altına suyu koyun ve kaynaması için ocağa koyun.
Çaydanlığın üstüne 2 kişi için bendeki ölçekle 1,5 yemek kaşığı çay atın.
Kaynamaya bıraktığınız sudan kaynamaya 4-5 dakika önce alıp(ılık suyu) üst tarafa çayın olduğu bölüme ekleyin.
Kaynar su çayı yakar, ılık suda uzun sürede pişen çayın tadı farkedilir.
Daha sonra aşağıdaki kaynarken buharıyla üst tarafı ısıtır ve 30 dakika sonra çay demlenir.
Normal sürece göre uzun olsada en güzel çay bence böyle demlenir.
Ayrıca çay 'ın tadı esas olarak suyun kalitesiyle orantılıdır.
Sinop'ta bir köy evinde dağdan gelen suyla ve kuzine üzerinde bu şekilde demlenen çayın tadını daha hiçbir yerde yakalayamadım.
( Rize 'de 2 sene kalıp neredeyse hergün 1 demlik çay içen biriyim )
-
Evde çay şöyle demlenir.
Evde böyle bişeyiniz varsa çayı içine dökün üstünden su akıtın ve çayı yıkayın, çay tozlarından arınmış olur.
Sonrasında çaydanlığın altına suyu koyun ve kaynaması için ocağa koyun.
Çaydanlığın üstüne 2 kişi için bendeki ölçekle 1,5 yemek kaşığı çay atın.
Kaynamaya bıraktığınız sudan kaynamaya 4-5 dakika önce alıp(ılık suyu) üst tarafa çayın olduğu bölüme ekleyin.
Kaynar su çayı yakar, ılık suda uzun sürede pişen çayın tadı farkedilir.
Daha sonra aşağıdaki kaynarken buharıyla üst tarafı ısıtır ve 30 dakika sonra çay demlenir.
Normal sürece göre uzun olsada en güzel çay bence böyle demlenir.
Ayrıca çay 'ın tadı esas olarak suyun kalitesiyle orantılıdır.
Sinop'ta bir köy evinde dağdan gelen suyla ve kuzine üzerinde bu şekilde demlenen çayın tadını daha hiçbir yerde yakalayamadım.
( Rize 'de 2 sene kalıp neredeyse hergün 1 demlik çay içen biriyim )
-
çay narkası tabikide önemli fakat kimse bahsetmemiş su çok önemli bizim köyde bir su var istediğiniz kadar çay koyun yinede demli olmuyor ve içimi pkadar lezzetliki anlatamam karadenize düşen olursa ağırlarım 
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > -
Çay kadar suyu da önemli bulanlardanım. Gerisi biraz ekipmanlarına (çay makinesi ya da ocakta) göre değişebilir.
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Nétwork -- 31 Aralık 2015; 1:59:22 > -
Wjéasz
kullanıcısına yanıt
Adres ? -
quote:
Orijinalden alıntı: yetim25
Adres ?
karadeniz hocam heryerinden bereket fışkırıyor -
Ağır ağır kaynatılarak demlenmesi,
kaliteli çay ve harman kullanılması(biz koku için lipton earl grey kullanıyoruz)
suyun niteliği,
gibi çok değişkeni var.
Evleri bırakın dünya para verip içtiğiniz yerlerde bile düzgün yapmıyorlar. -
Bir belgeselde duymuştum çayı yarım saat gecikince atın deniyordu çayın tadı yavaştan bozulmaya başlıyormuş tazeliğini tüketmesi çok erken süreliymiş. Yani ya kendimize kadar yapacaz ya da kimlere yapıyorsak bütün bardaklara çayı boşaltacaz.
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Sayfa:
1
Ip işlemleri
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
