Biranın gazı nasıl alınır

köpürterek dök öyle anca bir miktar gazı kaçar dışardan beklemesi ve ısınması ve tekrar soğutman lazım çünkü soğukluk asiditenin kuvvetlenmesini sağlıyor. dışarda kalcak biraz ısıncak gazı kaçacak öyle tekrar soğutacaksın tabi bir miktarda alkolü kaçacak.

önce bir bardağa dök biraz gazı kaçsın sonra bir huni yardımıyla bir kola şişesine dök birayı kapağını kapat çalkala tekrar gazı kaçsın sonra iç

Şişeden ve teneke kutudan içme, bardağa dök.

Hani herkesin marifet zannettiği "birayı bardağa koyarken köpürtmemek gerekir" lafı var ya. Ona uyma, bardağın üzerinde en az 2-3cm köpük olacak şekilde birayı koy. Garsona koydurma biranı, kendin bardağa koy.

Eğer bira bardakta geliyorsa garsondan pipet ve peçete iste. Pipetle birayı 1-2 tur karıştır. Köpürecek, muhtemelen de taşacak. Sil bardağını, pipeti koy peçetenin üzerine, öyle içmeye başla.

Eğer bardak yoksa, şişede geliyorsa da ilk yudumdan sonra şişeyi daire şeklinde çalkala. Dibi masada kalacak şekilde, ufak dairesel hareketlerle hareket ettir. Her yudumdan sonra üzerinde 1-2cm köpük oluşana kadar bunu yap.

Maalesef çoğu yerde bira koymayı bilmiyorlar. Birayı köpüksüz, gazsız bardağa koyunca mariftet yaptıklarını zannediyorlar. Biranın içindeki gaz daha sonra midede canlanıyor, rahatsız ediyor. Özellikle 2-3 bardaktan sonra sıkıntı çıkarıyor. Rahatsız olmakta haklısın.