Şimdi Ara

demir döküm grill tava tavsiyesi- hecha mı lava mı? (8. sayfa)

Daha Fazla
Bu Konudaki Kullanıcılar: Daha Az
2 Misafir - 2 Masaüstü
5 sn
402
Cevap
36
Favori
280.546
Tıklama
Daha Fazla
İstatistik
  • Konu İstatistikleri Yükleniyor
1 oy
Öne Çıkar
Sayfa: önceki 678910
Sayfaya Git
Git
sonraki
Giriş
Mesaj
  • bende bir aydır kafayı et olayına takmış bulunmaktayım etlerle ilgili pişirme süresidir hangi eti almalılıdır marine çeşitleri mühürleme pişirme şekilleri vs sayfalarca yazı video depoladım,
    ve şimdi diyorumki teflon tavaya yağın içine bifteği pirzolayı atıp etleri taş gibi kupkuru yapıp hem
    kendime hem ete az işkence yapmamışım.
    buraya kadar herşeyi öğrendimde bir haftadır bu tava olayından başım döndü,
    lava ile başladım sonra hecha dedim lodge mi staub,mu emayemi ham dökümmü derken kafam birdünya oldu,

    şimdi buradaki bir arkadaş noral demiş inceledim sitesini adamlar bu işe ciddi emek vermiş
    uğraşmış ve döküm üzerine cam kaplama yapmış nette fazla yorumda bulamadım,
    etin yapışmadığını daha sağlıklı olduğunu söylüyorlar,
    acaba bizim döküm tava tercihimizdeki en önemli etken olan biftek,bonfile,pirzola vs gibi etlerdeki performansı nasıl?
    alttaki linkteki ürünün görüntüsü,ölçüsü fiyatı benim hoşuma gitti ama kararsızım.

    http://www.ucuzlukavm.com/Parillapan-Kare-Noral-Parillapan-Kare-DC3B6kme-Demir-Izgara-Tava-30x30cm_29245.html#0




  • quote:

    Orijinalden alıntı: ergin967

    bende bir aydır kafayı et olayına takmış bulunmaktayım etlerle ilgili pişirme süresidir hangi eti almalılıdır marine çeşitleri mühürleme pişirme şekilleri vs sayfalarca yazı video depoladım,
    ve şimdi diyorumki teflon tavaya yağın içine bifteği pirzolayı atıp etleri taş gibi kupkuru yapıp hem
    kendime hem ete az işkence yapmamışım.
    buraya kadar herşeyi öğrendimde bir haftadır bu tava olayından başım döndü,
    lava ile başladım sonra hecha dedim lodge mi staub,mu emayemi ham dökümmü derken kafam birdünya oldu,

    şimdi buradaki bir arkadaş noral demiş inceledim sitesini adamlar bu işe ciddi emek vermiş
    uğraşmış ve döküm üzerine cam kaplama yapmış nette fazla yorumda bulamadım,
    etin yapışmadığını daha sağlıklı olduğunu söylüyorlar,
    acaba bizim döküm tava tercihimizdeki en önemli etken olan biftek,bonfile,pirzola vs gibi etlerdeki performansı nasıl?
    alttaki linkteki ürünün görüntüsü,ölçüsü fiyatı benim hoşuma gitti ama kararsızım.

    http://www.ucuzlukavm.com/Parillapan-Kare-Noral-Parillapan-Kare-DC3B6kme-Demir-Izgara-Tava-30x30cm_29245.html#0
    Ergin bey, emaye denen şey de bir nevi camdır. kararınızı ona göre verin.

    ama bu işin ustaları, profesyonelleri, kaplamasız, ham döküm kullanıyor. ama bunun için de seasoning yapmanız, tavaları da buna uygun kullanmanz ve yıkamanız lazım.




  • emrahsnr kullanıcısına yanıt
    Emrah bey merhaba,
    konuyu ve mesajlarınızı komple okudum,pişirme ile ilgili kimileri birbirinden farklı bir yığın bilgi sahibi oldum,
    ama sonuca erişmek için son engel olan tavada kalakaldım.
    aslında bukadar işin içine girmeden önce sizinde konu başlığında kararsız kaldığınız lava ile hecha,dan birini seçiyordum,
    ama kaplamasız ham döküm tavaları görünce durakladım,aslında konudaki staub tava gerçekten ömürlük görünüyor ama hem yok
    hemde varken çok pahalı imiş,bu ve lodge gibi tavalara ulaşamayacağımıza göre 120-140 tl aralığında lava-hecha tavalardan birini alsam
    kullanmış biri olarak tavsiye edermisiniz? kullanış amacım yalnızca kırmızı et olacak aşağıdaki iki linkte almayı düşündüğüm ürünlerden hecha olanı
    hem bu konudaki hem başka bir videoda karşıma çıktığı için daha çok ısındım sanki,
    yada acele etmeyip ham döküm tavaların tr,gelmesinimi beklemeliyiz.

    http://www.hepsiburada.com/hecha-grillpan-square-28-cm-tava-kirmizi-p-MTHECSQUAREKIRY

    http://www.hepsiburada.com/lava-izgara-tava-26x32-cm-metal-sapli-mavi-p-MTLVPGT2632K0B




  • quote:

    Orijinalden alıntı: ergin967

    Emrah bey merhaba,
    konuyu ve mesajlarınızı komple okudum,pişirme ile ilgili kimileri birbirinden farklı bir yığın bilgi sahibi oldum,
    ama sonuca erişmek için son engel olan tavada kalakaldım.
    aslında bukadar işin içine girmeden önce sizinde konu başlığında kararsız kaldığınız lava ile hecha,dan birini seçiyordum,
    ama kaplamasız ham döküm tavaları görünce durakladım,aslında konudaki staub tava gerçekten ömürlük görünüyor ama hem yok
    hemde varken çok pahalı imiş,bu ve lodge gibi tavalara ulaşamayacağımıza göre 120-140 tl aralığında lava-hecha tavalardan birini alsam
    kullanmış biri olarak tavsiye edermisiniz? kullanış amacım yalnızca kırmızı et olacak aşağıdaki iki linkte almayı düşündüğüm ürünlerden hecha olanı
    hem bu konudaki hem başka bir videoda karşıma çıktığı için daha çok ısındım sanki,
    yada acele etmeyip ham döküm tavaların tr,gelmesinimi beklemeliyiz.

    http://www.hepsiburada.com/hecha-grillpan-square-28-cm-tava-kirmizi-p-MTHECSQUAREKIRY

    http://www.hepsiburada.com/lava-izgara-tava-26x32-cm-metal-sapli-mavi-p-MTLVPGT2632K0B


    Ergin Bey,

    hecha'ya o kadar para vermeyin bence. Lava alın. 2 markanın ürünleri arasında nerdeyse fark yok. sadece satış stratejileri farklı. hecha, pazarlama şekli itibarıyla sanki daha kaliteli izlenimi veriyor. bunu da daha iyi ambalajlama, daha pahalı mağazalarda satma (boyner, ykm, tepe hpme), daha şık kutu ile sağlamış bence. yoksa ürün kaliteleri bence aynı. Lavada bu linkini verdiğiniz tavaları 100 tl.nin altına bulursunuz diye düşünüyorum. hatta bazen şok mağazalarında çok ucuza denk getirebilirsiniz. ben 2 tava ve 1 tenceremi şok mağazasından aldım. tavaları 39 tlye, tencereyi de 90 küsür tl.ye. tavalarım yuvarlak, biri tırtıklı biri tırtıksız. dışı ham döküm, içi emaye kaplı. tencerenin de dışı turuncu.

    http://www.hepsiburada.com/lava-yuvarlak-izgara-tava-cap-30cm-metal-kulplu-p-MTLVECOGT30T5 (ben 39 tl.ye almıştım, bir de aynısının tırtıksızını aldım aynı fiyata)

    http://www.sokmarket.com.tr/wp-content/uploads/2013/10/sok_insert_09Ekim6.pdf (ben soldaki derin tencereyi almıştım, şu en HB'da:
    http://www.hepsiburada.com/lava-yuvarlak-tencere-cap-24-cm-mavi-p-MTLVYTC24K1B ) baya iyi fiyata almışm.


    döküm tava işine girişi bence lava ile yapın. deneyin, görün. memnun kalırsanız, crateandbarrel, staup gibi markaları sonra alın. hem başta çok para vermemiş olursunuz. baktınız ki bunun pişirmesi, temizliği bana göre değil, paranız cebinizde kalır. zira döküm tavalarda et pişirmek acaip koku ve duman yapıyor.. bırakın mutfağı, tüm ev kokuyor. kuvvetli bir aspiratör ya da davlumbaz şart.



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi emrahsnr -- 25 Ağustos 2015; 22:06:01 >




  • emrahsnr kullanıcısına yanıt
    emrah bey,siz gerçekten iyi fiyatlara almışsınız tava ve tencerelerinizi,şimdi bu işin heyecanına kapılınca
    insan bir an önce sahip olup olaya girişmek istiyor haliyle bende dediğiniz gibi aslında ilk tercihim olan lava 26x32 tercih edeceğim sanırım
    3 kişilik bir aile olduğumuzdan,46 kullanıcı yorumundan birtane olumsuz yorum görmedim(bu konudaki bir arkadaş hariç) genellikle ağır denmiş
    ama ürün 3 kat kaplamalı ve 5mm kalınlıkta bence ağırlık sorun değil,pişirme,temizlik,zahmet gibi konulara gelince yalnız et konusunda değil yaklaşık 7-8 senedir
    et,tavuk,balık başta olmak üzere bakliyat sebze sulu yemekler sakatat gibi birçok yemeği elimden geldiğince zevkle yapıyorum fırında çupra acemiliklerimde ilk zaman
    bırakın mutfağı evin salonunda bile göz gözü görmemişti :)
    neyseki o günler gerilerde kaldı,ilginize ve verdiğiniz bilgilere tekrar teşekkür ederim emrah bey.
  • ergin967 kullanıcısına yanıt
    Ağır olması sorun değil, döküm demirin ağır olması çok normal. Eğer ürün ağır değilse bir sorun var demektir. Şimdiden yeni tavanız hayırlı olsun :)
  • ergin967 kullanıcısına yanıt
    rica ederim. şimdiden hayırlı olsun.

    bu arada, sakın bulaşık makinesine atmayın dökümleri.
  • quote:

    Orijinalden alıntı: emrahsnr

    rica ederim. şimdiden hayırlı olsun.

    bu arada, sakın bulaşık makinesine atmayın dökümleri.
    Arkadaşlar kısmet diye buna denir herhalde,almaya karar verdiğim lava 26x32 tavanın kırmızı rengi birçok yerde bitmiş
    bende bugün cevahir avm,de dolaşırken uzaktan esse mağazasında herşey %50 afişini gördüm staub sattıklarını biliyorum
    ihtimal vermedim ama bir bakayım dedimki resmen görünce aşık olduğum staub kırmızı 30x30 tava 530,dan 260,a düşmüş ve tek bir tane
    kalmış fiyat yinede biraz tuzlu gibi görünsede elinize aldığınızda,daha doğrusu ellerinize diyeyim ben tek elle kaldırmak gerçekten
    çok zor,kaliteyi hissediyorsunuz artık bana kolay gelsin :)
  • quote:

    Orijinalden alıntı: ergin967

    Arkadaşlar kısmet diye buna denir herhalde,almaya karar verdiğim lava 26x32 tavanın kırmızı rengi birçok yerde bitmiş
    bende bugün cevahir avm,de dolaşırken uzaktan esse mağazasında herşey %50 afişini gördüm staub sattıklarını biliyorum
    ihtimal vermedim ama bir bakayım dedimki resmen görünce aşık olduğum staub kırmızı 30x30 tava 530,dan 260,a düşmüş ve tek bir tane
    kalmış fiyat yinede biraz tuzlu gibi görünsede elinize aldığınızda,daha doğrusu ellerinize diyeyim ben tek elle kaldırmak gerçekten
    çok zor,kaliteyi hissediyorsunuz artık bana kolay gelsin :)

    Alıntıları Göster
    http://www.hepsiburada.com/lava-izgara-tava-26x32-cm-metal-kulplu-p-MTLVECOGT2632T3?productId=mtlvecogt2632t3&categoryId=60000268

    bu tava ve fiyat hakkında düşünceleriniz nedir arkadaşlar.

    alınır mı sizce?
    daha uygun fiyata alan oldu mu?




  • quote:

    Orijinalden alıntı: afanesavo

    http://www.hepsiburada.com/lava-izgara-tava-26x32-cm-metal-kulplu-p-MTLVECOGT2632T3?productId=mtlvecogt2632t3&categoryId=60000268

    bu tava ve fiyat hakkında düşünceleriniz nedir arkadaşlar.

    alınır mı sizce?
    daha uygun fiyata alan oldu mu?

    Alıntıları Göster
    http://www.lavashops.com/lava-metal-kulplu-dokum-demir-izgara-tava-26x32-cm-lava/
    http://www.lavashops.com/lava-ahsap-standli-dokum-demir-izgara-tava-26x26-cm/

    biraz araştırmadan sonra kullanılabilirkil ve pratiklik açısından ekte yer alan 26*32 lık ürünü metro market bayram promosyonundan 40 tl ye aldım.
    başka modeller de mevcut.

    bilgilerinize.
     demir döküm grill tava tavsiyesi- hecha mı lava mı? demir döküm grill tava tavsiyesi- hecha mı lava mı?




  • quote:

    Orijinalden alıntı: afanesavo

    http://www.lavashops.com/lava-metal-kulplu-dokum-demir-izgara-tava-26x32-cm-lava/
    http://www.lavashops.com/lava-ahsap-standli-dokum-demir-izgara-tava-26x26-cm/

    biraz araştırmadan sonra kullanılabilirkil ve pratiklik açısından ekte yer alan 26*32 lık ürünü metro market bayram promosyonundan 40 tl ye aldım.
    başka modeller de mevcut.

    bilgilerinize.
     demir döküm grill tava tavsiyesi- hecha mı lava mı? demir döküm grill tava tavsiyesi- hecha mı lava mı?

    Alıntıları Göster
    Arkadaşlar, çok çok önceki mesajlardan birinde dikdörtgen şeklindeki tavalardan yuvarlak ocaklarda çok iyi verim alınıp aılnamayacağı tartışılmış. Bildiğim kadarıyla, bu tavalar DEMİR olduğu için, kenarından bile ısı alsa bütün tavaya eşit yayılıyor o ısı. Tabii ki tam olarak emin değilim ama bunu bi araştırın derim. Ben şimdi dikdörtgen bir tava alıcam, 4 kişilik et yaptığım zaman kare olan tavama sığmıyor çünkü. Bir sorun yaşayacağımı sanmıyorum.




  • sarmanno kullanıcısına yanıt
    Demir dökümün özelliği ısının dengeli dağılması. Kare tavaların yuvarlak ocakta verimsiz olması gibi bir durum söz konusu değil, yeter ki ateş güçlü olsun.
  • quote:

    Orijinalden alıntı: _magnetar_

    Demir dökümün özelliği ısının dengeli dağılması. Kare tavaların yuvarlak ocakta verimsiz olması gibi bir durum söz konusu değil, yeter ki ateş güçlü olsun.
    Açıkçası çok da dengeli dağılmıyor. Belki tavada ızgara yaparken bu sorun olmuyor. ama tencerede kuru fasulye, nohut benzeri kuru baklagil pişirmeye kalktığınız zaman dengeli mi dengesiz mi olduğu ortaya çıkıyor. Bugüne kadar bir kere bile yemek yaparken dibine tutturmamıştım. ama lavanın döküm tenceresinde, üsteik önceden suda beklemiş, haşlanmış kuru fasulye yapmaya kalktım. 3 saatte bile pişmedi. üsteiik kapağı açıp bakınca içinde su olduğu halde, ocağın alevinin denk geldiği yerler dibine tutmuştu.



    < Bu mesaj 18.9.15 tarihinde kaybolan verilerden kurtarılmıştır >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: _magnetar_

    Demir dökümün özelliği ısının dengeli dağılması. Kare tavaların yuvarlak ocakta verimsiz olması gibi bir durum söz konusu değil, yeter ki ateş güçlü olsun.
    Relance ızgara tavası kullanan var mı?Sizce alınır mı?

    http://www.mcj.com.tr/mall/disp/itemInfo.htm?itemCode=100914
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Vega

    Relance ızgara tavası kullanan var mı?Sizce alınır mı?

    http://www.mcj.com.tr/mall/disp/itemInfo.htm?itemCode=100914

    +1

    Bunun cevabını bende merak ediyorum. İnternet sitesinde 99,90.-TL diyor ve saat 00:00 - 07:00 arasında %10 indirim veriyorlarmış. Tv tanıtımları aldatıcı olabiliyor ama reklamı bir kaç kre izledim ve aklıma yattı.
  • quote:

    Orijinalden alıntı: celebic

    quote:

    Orijinalden alıntı: Vega

    Relance ızgara tavası kullanan var mı?Sizce alınır mı?

    http://www.mcj.com.tr/mall/disp/itemInfo.htm?itemCode=100914

    +1

    Bunun cevabını bende merak ediyorum. İnternet sitesinde 99,90.-TL diyor ve saat 00:00 - 07:00 arasında %10 indirim veriyorlarmış. Tv tanıtımları aldatıcı olabiliyor ama reklamı bir kaç kre izledim ve aklıma yattı.

    Linki verilen ürünün konuda bahsi geçen demir döküm ürünler ile alakası yok.




  • quote:

    Orijinalden alıntı: MrKemal17


    quote:

    Orijinalden alıntı: celebic

    quote:

    Orijinalden alıntı: Vega

    Relance ızgara tavası kullanan var mı?Sizce alınır mı?

    http://www.mcj.com.tr/mall/disp/itemInfo.htm?itemCode=100914

    +1

    Bunun cevabını bende merak ediyorum. İnternet sitesinde 99,90.-TL diyor ve saat 00:00 - 07:00 arasında %10 indirim veriyorlarmış. Tv tanıtımları aldatıcı olabiliyor ama reklamı bir kaç kre izledim ve aklıma yattı.

    Linki verilen ürünün konuda bahsi geçen demir döküm ürünler ile alakası yok.

    @Vega çok basit bir soru soru sormuş ve bende bunun cevabını merak ettim. Bir sakıncası mı var?




  • quote:

    Orijinalden alıntı: Vega

    Relance ızgara tavası kullanan var mı?Sizce alınır mı?

    http://www.mcj.com.tr/mall/disp/itemInfo.htm?itemCode=100914

    Konumuz demir döküm tavalar. Sizin linkini verdiğiniz ürün teflon kaplama. Teflonlarla ilgili bir başlık varsa ve oraya sorarsanız daha iyi bilgi alırsınız.
  • Çift taraflı kaliteli hamsi tavası önerisi olan var mı?
  • quote:

    Orijinalden alıntı: OnurFB1453

    Çift taraflı kaliteli hamsi tavası önerisi olan var mı?
    Merhaba:

    Şu Staub tavalar arasında sadece büyüklük farkı mı var yoksa kalite farkı var mı?

    Bir de forumda "emaye kaplama değil hakiki demir döküm olsun" denmiş..Linkini verdiğim bu tavalar, hakiki demir döküm mü oluyor?

    http://www.esse.com.tr/staub/staub-dokum-demir-grill-tava-katlanir-sap-siyah-24-cm_1235_71634
    http://www.esse.com.tr/staub/staub-dokum-demir-grill-tava-kare-siyah-26-cm_1235_71093

    Bir de yine forumda önerilen Lodge var:

    http://www.crateandbarrel.com.tr/lodge-dokum-izgara-tava

    Şimdi linki verilen bu iki ürün arasından Staub mu daha iyi yoksa Lodge mi?




  • 
Sayfa: önceki 678910
Sayfaya Git
Git
sonraki
- x
Bildirim
mesajınız kopyalandı (ctrl+v) yapıştırmak istediğiniz yere yapıştırabilirsiniz.