Yeni Kayıt
Konudaki Resimler
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Apple -- 18 Nisan 2007; 22:36:24 > |
Hızlı 
Bildirim
DH Yemek Tarifleri Takımı
Sıcak Fırsatlarda Tıklananlar
Editörün Seçtiği Fırsatlar
Daha Fazla 
Bu Konudaki Kullanıcılar:
Daha Az 
2 Misafir - 2 Masaüstü
Giriş
Mesaj
-
-
sağol ilginç bir konu olmuş... -
MALZEMELER
1 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci
1 adet ince rendelenmiş beyaz turp
1 adet salatalık (şerit halinde doğranmış)
1 limonun suyu
1 adet havuç (şerit halinde doğranmış)
1 yemek kaşığı soya sosu
Yeterince tuz
Sosu için:
1 yemek kaşığı soya yağı
2 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yeterince tuz ve karabiber
HAZIRLANIŞI
Önce sosunu hazırlamak için verilen malzemeleri bir kasenin içinde karıştırın. Havuç, turp ve salatalığı ince şeritler halinde doğrayın. Bu karışıma haşlanmış pirinci de ilave edip servis tabağına alın. Üzerine hazırlamış olduğunuz sostan gezdirin. Dereotu ile süsleyip servis yapabilirsiniz.
AFIYET OLSUN!
mükemmel bi tadı var
bide profitrol yaparım varya .....
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi KayarakMüdahale -- 18 Nisan 2007; 19:57:58 >
-
@:::_MuR@t_:::, alakan için teşekkürler hocam. İlk mesajda tariflerin hepsini toplayacağım. Yalnız, verdiğiniz tarifleri tatmanızdan çok, kendinizin yapması daha uygun olur... Yani siz keşfetmeseniz bile, en azından yapabilmiş olduklarınızı verin buraya 
-
Bir tarif de benden.
Marul, hıyar, kaşar peyniri, bezelye, mısır, zeytinyağı, domates, knorr salata sosu.
Deneyin derim. -
quote:
Orjinalden alıntı: KillForYou!
Bir tarif de benden.
Marul, hıyar, kaşar peyniri, bezelye, mısır, zeytinyağı, domates, knorr salata sosu.
Deneyin derim.
Bu kadar özensiz bir tarif görmedim be hocam. Azıcık şekillendir ki canı çeksin milletin
-
MANTAR salatası
malzemeler:
500gr mantar
3 çorba kaşığı mısır (haşlanmış)
çeyrek demet dere otu
1/4 limon suyu (mantarları haşlama için)
1/4 limon suyu
5-6 kornişon turşu
1/2 çay bardağı zeytin yağı
2 tane salçalık kırmızı biber
tuz
yapılışı :
mantarları limonlu suda yumşayana dek haşlayalım sonra süzgece alarak suyunu süzelim ve ince uzun dilimlere keselim. Salçalık kırmızı biberleri haşlayıp yarıdan keserekkibrit çöpü inceliğinde doğruyalım. Bir kabın içine mantarları dereotunu ve turşuları, haşlanmış mısırları salçalık kırmızı biberleri ekleyip karıştıralım.Zeytinyağını , limon suyunu ve tuzu bir kapta çırparak servis tabağına alıpservis yapalım
afiyet olsun ! -
quote:
Orjinalden alıntı: TheGreat
quote:
Orjinalden alıntı: KillForYou!
Bir tarif de benden.
Marul, hıyar, kaşar peyniri, bezelye, mısır, zeytinyağı, domates, knorr salata sosu.
Deneyin derim.
Bu kadar özensiz bir tarif görmedim be hocam. Azıcık şekillendir ki canı çeksin milletin
Bunların hepsinden kafanıza göre koyun.Karıştırıp yiyin.
Nasıl, oldu mu şimdi? -
mercimek köftesi (5 kişilik )
malzemeler
*1 su bardağı ince bulgur
*2 subardağı kırmızı mercimek
*2,5 su bardağı su
*2 orta boy soğan
*3 dal taze soğan
*1 demet maydonoz
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çorba kaşığı salça
*salça,kimyon,pulbiber(1er çay kaşığı )
*tuz
*1/4 limon suyu
yapılışı
bir tencereye yıkanmış mercimekleri ve suyu alıp mercimekler iiyiyce yumşayana dek haşlayarak ateşten alalım. içine bulgurları ekleyip karıştıralım. tencerenin kapaığını kapatıp 10 dk kadar bekletelim.tavaya sıvı yağı , küp doğranmış soğanları pembeleşene dek kavuralım üzerine salçayı ekleyelim yarım dk daha kavuralım. soğanlı harcı geniş bir kaba koyalım,içine mercimek ve bulgur karışımını , tuzu , baharatları ince doğranmış taze soğanı maydonozu ,limon suyunu ekleyip yoğuralım
köfte harcından ceviz iriliğinde parçalar koparıp elimizle sıkıp bırakarak sersi yapacağımız tabağa dizelim marul yaprakları ile servis yapalım
afiyet olsun !
-
Çin Salatası
1 Adet orta boy turp
1 Adet soğan
1 Adet havuç
1 Adet salatalık
1/4 Marul
1 Çay fincanı soya filizi konservesi
Sos malzemesi :
1 Çay bardağı yoğurt
1 Çay kaşığı ketçap
1 1 Çay kaşığı limon suyu
1 Çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
Turp, salatalık ve havucu temizleyip, rendeleyin.
Malzemeyi bir kapta karıştırın.
Marul ve soğanı ince ince kıyıp, servis tabağına alın.
üzerine turp, salatalık ve havuç karışımını yayın.
En üste soya filizini yerleştirin.
Yoğurt, ketçap, limon suyu ve tuzu karıştırarak bir sos hazırlayın.
Salatanın üzerine sosu gezdirip, servis yapın.
NOT : Mevsimine göre salatanıza 1/4 kırmızı lahana ilave edebilirsiniz.
Kırmızı lahanayı rendeleyip turp, salatalık ve havuçla karıştırın.
1 Porsiyon 35 kaloridir.
-
italyan salatası
malzemeler
250 gr salam
3 çorba kaşığı mısır(haşlanmış)
7 kornişon turşu
3 çorba kaşığı mayonez
tuz
hazırlanışı
bir kabın içine salam dilimlerini kibrit çöpü inceliğinde doğrayalım.turşuları ince dilimleyelim mayonezi, tuzu ve mısır konservesini(haşlanmış mısırı) ekleyip karıştıralım.salatayı yayvan bir borcamda servid yapalım.
afiyet olsun!
-
quote:
Orjinalden alıntı: KillForYou!
quote:
Orjinalden alıntı: TheGreat
quote:
Orjinalden alıntı: KillForYou!
Bir tarif de benden.
Marul, hıyar, kaşar peyniri, bezelye, mısır, zeytinyağı, domates, knorr salata sosu.
Deneyin derim.
Bu kadar özensiz bir tarif görmedim be hocam. Azıcık şekillendir ki canı çeksin milletin
Bunların hepsinden kafanıza göre koyun.Karıştırıp yiyin.
Nasıl, oldu mu şimdi?
-
Burası güzel bir yere benziyor!!!
-
quote:
Orjinalden alıntı: KillForYou!
quote:
Orjinalden alıntı: TheGreat
quote:
Orjinalden alıntı: KillForYou!
Bir tarif de benden.
Marul, hıyar, kaşar peyniri, bezelye, mısır, zeytinyağı, domates, knorr salata sosu.
Deneyin derim.
Bu kadar özensiz bir tarif görmedim be hocam. Azıcık şekillendir ki canı çeksin milletin
Bunların hepsinden kafanıza göre koyun.Karıştırıp yiyin.
Nasıl, oldu mu şimdi?
Benim yemek anlayışıma ters bu da... Neyse canım, siz öyle yersiniz, saygı duyarım
Murat hocam, dur ben şunları ekleyeyim ilk mesaja
-
salata güzel olmuş :D -
quote:
Orjinalden alıntı: MrtPlt
salata güzel olmuş :D
Hangisi?
-
up ! -
YUkarı 
-
Karnım acıktı, bakayım bir dedim; ama pişman oldum... 
Yok soya sosu, nar ekşisi...hadi bunları da geçtim de, kiraz domates.
Öğrenciyim, ailemden ayrı tek başıma yaşıyorum. Bu saydıkların ne arasın benim evimde??? Kiraz domatesi ben daha ailemin evinde bile yemedim.
Verecekseniz bari şöyle pratik tarifler verin.
Mesela aklıma gelen bir kaç pratik tarifi size yazayım.
Diyelim ki sevgiliniz eve gelecek. Ona yemek hazırlama sözü verdiniz. Hemen size bir menu:
Tavuk Kebabı:
-İstediğiniz kadar tavuk göğsü alın. Alırken satıcıya tavuk göğüslerini kuşbaşı doğramasını söyleyin ki evde size iş çıkmasın
-İstediğiniz kadar patatesi soyun. Küp şeklinde doğrayın. Tahminen 2-3 adet orta boy patates yeterli olur
-İsterseniz 2-3 adet de soğan koyun. Soğanları kalın halkalar şeklinde dilimleyin.
-Bir adet teflon tava ya da tencere bulun; hiç yağ koymadan tavuk göğsü parçalarını tavaya koyun
-Daha sonra tavaya bir parmağınız yüksekliğine kadar su koyun(yani 1cm kadar) ve yüksek ateşte pişmeye bırakın. Arasıra karıştırın...
-Tavuklar beyazlaşınca önce soğanları, bir iki dakika sonra da patatesleri koyun ve tencerenin kapağını kapatın.
-Tabi yemeğimize tuz eklemeyi unuttuk, ama siz unutmayın
-Tencerede su kalmadıktan sonra patatesler yanmmaya başlayacaktır. Panik yok; yandıkça tadı daha da güzelleşir. Ama kömür gibi de olmasın. Ara sıra karıştırın.
-İsteğe göre kekik, karabiber, nane ve cury ilave edebilirsiniz. Eğer baharat ilave etmek istiyorsanız yemeğin pişmesinden 5-10 dakika önce ilave edin...
Dikkat: bu yemeğin pişip pişmediği sizin damak zevkinize, tencerenin/tavanın büyüklüğüne ve kullandığınız malzeme miktarına göre değiştiği için "bilmem kaç dakika pişirin" diyemiyorum. Yemek pişerken arada kontrol etmeniz gerekiyor
Şimdi bu tavuk kuru kuru gitmez. Yanına bir meze yapalım
Havuçlu meze:
Malzemeler:
-Bir kaç adet havuç
-Yoğurt
-Mayonez
-Tuz
-İsteğe göre kekik, nane
Hazırlanışı:
Havuçları güzelce yıkadıktan sonra ister soyun, ister soymayın (ben o dönemki sevgilime göre soyup soymayacağıma karar veriyorum) ince ince rendeleyin. Rendelenmiş havuçları bir tatlı kaşığı margarinle teflon tavada 5 dakika kadar çevirebilirsiniz isterseniz. Ama ben kavurmadan yapmayı tercih ediyorum. İçine havucunuz miktarı, ya da damak zevkinize göre mayonez ve yoğurdu ekleyin. Son olarak da tuz ve istediğiniz baharatları koyun. İsterseniz içine 1-2 tatlı kaşığı ketch up da katabilirsiniz; ben denedim fena olmuyor.
Bunun yanına bir de Kaşmir Pilavı tarifim vardı ki; yazmaktan sıkıldığım için onu daha sonra veririm. Zaten o zahmetli bir yemek
Haa unutmadan, şarap almayı unutmayın. Ben bu yemekle beyaz şarap tercih ederim. Beyaz şarap olarak, özellikle sofra şarabı için Sevilenin Altınbağını öneririm. Fiyatı da oldukça uygun, yağ gibi bir şaraptır. Aromatik, hafif bir tadı var; yediğiniz yemeğin tadının önüne geçmeyecek bir şarap. Tadı daha belirgin gövdeli ve tanenli bir şarap isterseniz de Yazgan'ın Dolce Vita kırmızı şarabını öneririm. Bana göre fiyat/performans oranı oldukça uygun. Fakat ben olsam beyaz et ile beyaz şarabı tercih ederdim....Neyse acıktığımı hissetmeye başladım Afiyet olsun...
-
UP !
Sayfa:
1
Ip işlemleri
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
