Üye Girişi
Bağlan Google+ ile Bağlan Facebook ile Bağlan
Yeni Kayıt
Tüm Forumlar
  • Tüm Forumlar
  • Hobi Forumları
  • Yemek/Mutfak Bölümü
  • Yemek Tarifleri
  • Bu Konuda
Şimdi Ara

Evde Fried Chicken(KFC Tavuğu) Nasıl Yapılır? | Yapıma Geçiyoruz...

Sıcak Fırsatlarda Tıklananlar
Editörün Seçtiği Fırsatlar
Daha Fazla
Bu Konudaki Kullanıcılar: Daha Az
2 Misafir - 2 Masaüstü
5 sn
52
Cevap
24
Favori
4.444
Tıklama
Daha Fazla
İstatistik
  • Konu İstatistikleri Yükleniyor
Konuya Özel
1 oy
Öne Çıkar
Cevapla
Sayfa: 123
Sayfaya Git
Git
sonraki
Giriş
Mesaj
  • Evde Fried Chicken(KFC Tavuğu) Nasıl Yapılır? | Yapıma Geçiyoruz...


    Merhaba arkadaşlar.

    Bugün artık yapıma geçiyoruz. Malzeme listesi resimde gördüğünüz gibidir.
    Yapmak isteyenler varsa malzemeleri ayarlasın öğlen yemeği için yapıma geçeceğiz.



    Resmi göremeyenler için yazılı halde malzeme listesi:

    * Tavuk göğsü eti.
    * Yumurta
    * Doritos Taco (Yeşil olan)

    - Kekik
    - Tuz
    - Kırmızı toz biber
    - Kara biber
    - Köfte harcı (Olmasada olur)
    - Sarımsaklı tavuk harcı (Bunu alın derim tadı daha bi güzelleştiriyor)



    İlk yapacağımız işlem tavuk etlerini kesmek.

    Benim kesimim:
    Evde Fried Chicken(KFC Tavuğu) Nasıl Yapılır? | Yapıma Geçiyoruz...

    Etleri ne çok ince, ne çok kalın tam orta karar keseceğiz.
    Büyüklükleri kibrit kutusundan biraz daha büyük olacak şekilde yapın, büyükler pişerken sıkıntı çıkarabilir.

    İlk işlemimiz bu, tavuklarınızı güzelce kesip, hazırlayıp pişirmeye geçene dolapta muhafaza edin.



    Öncelikle 2 adet yumurtayı bir kaba kıralım ve karıştıralım.

    Sonra bütün baharatlarımızı ayrı bir kaba koyup güzelce karıştıralım. Baharatları bol koyun, çünkü baharatlara göre tadların değişme oranı çok yüksek.
    Artık damak tadınız nasılsa, acısını, tuzunu, biberini kendiniz ayarlarsınız. Ben kekiği bol koyup tuzu at atarım mesela.
    Hepsini eşit veya dengeleyici şekilde koymaya dikkat edin. Sakın tarçın falan gibi tad versin farklı baharatlar katmayın tadları çok kötü oluyor(denedim).

    Doritoslarımızı ister elde, ister mutfak robotunda parçalayıp başka bir kaba boşaltalım. Fazla büyük yapmayın, tuz buz da yapmayın orta karar yapacaksınız.

    Etimizi önce baharata bolca olacak şekilde buluyoruz, sonra yumurtaya buluyoruz ve en son doritosların içine atıp eti tabağın içinde tur attırın, her tarafına bulaşsın.
    Bunlardan 5-6 tane yapın, bu arada tavayıda ısıtın hepsini aynı anda tavaya atmaya dikkat edin pişirmeniz daha kolay olur.


    Evde Fried Chicken(KFC Tavuğu) Nasıl Yapılır? | Yapıma Geçiyoruz...



    Geçelim pişirmeye.

    Tavaya yaydırın etleri, güzelce pişssinler sakın üstleri pişti diye erken çıkarmayın doritoslar yanıltıcı olabilir, piştiğini çatal sokarak veya tadarak test edin.
    Ben hiç bir zaman havadan pişti deyip almıyorum içi bembeyaz kalıyor ona da dikkat etin.

    İşlemlerimiz bu kadar. Herkese afiyet olsun.



    Uyarı: Burada KFC ile aynı tadı alamayacağız çünkü onların çok farklı pişirme teknikleri, özel formülleri var.
    Burada amacımız hesaplı şekilde o tadı yakalayabilmektir. DH tabiriyle, fiyat/performans.



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Gny* -- 10 Haziran 2013; 12:57:07 >







  • Hocam devamı gelecek mi?
  • İbretle dinliyorum reis

    < Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >
  • Kesinlikle deniyorum, şimdi malzemeleri almaya gidiyorum devamı gelsin ama.
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Billy Ray

    Hocam devamı gelecek mi?

    Tabii ki gelecek. Şu an etleri hazır ediyoruz, bugün bitecek bu iş.
  • Takip güzel bir konuya benziyor.
  • bekliyorum
    • Yapay Zeka’dan İlgili Konular
    Burger King'te çalışıyordum.İstediğinizi sorun.
    8 yıl önce açıldı
    Evde KFC Tavuk Yapımı Tarifi [SS]Lİ
    7 yıl önce açıldı
    Bugün diyeti bozup bir popeyes/pizza/hamburger mı patlatsam?
    5 yıl önce açıldı
    Daha Fazla Göster
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Gny*

    quote:

    Orijinalden alıntı: Billy Ray

    Hocam devamı gelecek mi?

    Tabii ki gelecek. Şu an etleri hazır ediyoruz, bugün bitecek bu iş.

    Hocam takipteyim. Birazdan marketten malzemeleri alcam. Elini çabuk tut hocam.




  • Doritos ile yapılan tavuk kızartmasını duymuştum,bakalım nasıl oluyormuş
  • Kesilmiş tavuk etlerini, biraz sütte bekletirseniz daha lezzetli olacaktır.

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • takip
  • Ben de şimdi doritos ve baharatı almaya gidiyorum. Sarımsaklı tavuk baharatını kesinlikle alın. Ben Bağdat olan markadan alıyorum onun tadı çok güzel.
  • dursun

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • Takibe aldım akşam yaparım
  • akşama rizörv
  • bakalım
  • Koyun etiyle olur mu bu?
  • taaakiip
  • doritos pane harcı görevi mi görüyor?
  • doyacakmısın 4 dilimle , devamı var mı ?

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
    • 
Sayfa: 123
Sayfaya Git
Git
sonraki

Benzer içerikler

- x
Bildirim
mesajınız kopyalandı (ctrl+v) yapıştırmak istediğiniz yere yapıştırabilirsiniz.
Hizmet kalitesi için çerezleri kullanabiliriz, DH'yi kullanırken depoladığımız çerezlerle ilgili veri politikamıza gözatın.
Kabul Ediyorum