Şimdi Ara

Gastronomi soru cevap

Daha Fazla
Bu Konudaki Kullanıcılar: Daha Az
2 Misafir - 2 Masaüstü
5 sn
9
Cevap
1
Favori
1.164
Tıklama
Daha Fazla
İstatistik
  • Konu İstatistikleri Yükleniyor
0 oy
Öne Çıkar
Sayfa: 1
Giriş
Mesaj
  • Gastronomi hakkinda konu basligi yok denecek kadar az. Zamanında cok zorlanmistim yardimci olmak isterim, sorusu olana



  • Yere düşen yemekleri ne yapıyorsunuz
  • Hangi üniversite de okuyorsunuz ve kaç sıralama ile girmiştiniz ?
  • Hocam özel üniversite ile devlet üniversite farkı nedir?
    Mezun olan biri nerede ve nasıl iş bulabilir?
    Gidilen üniversitenin farkı olur mu? (Akdeniz Üniversitesi ile daha düşük puanlı devlet üniversitesinin farkı mesela)
    Bazı üniversiteler turizm fakültesi iken bazıları uygulamalı bilimler yüksekokulu?
    Siz nerede okuyorsunuz?
    2 yıllık aşçılık ile gastronomi ve mutfak sanatları arasındaki fark nedir?



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi DelirteJackson -- 21 Haziran 2019; 16:21:41 >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: DelirteJackson

    Hocam özel üniversite ile devlet üniversite farkı nedir?
    Mezun olan biri nerede ve nasıl iş bulabilir?
    Gidilen üniversitenin farkı olur mu? (Akdeniz Üniversitesi ile daha düşük puanlı devlet üniversitesinin farkı mesela)
    Bazı üniversiteler turizm fakültesi iken bazıları uygulamalı bilimler yüksekokulu?
    Siz nerede okuyorsunuz?
    2 yıllık aşçılık ile gastronomi ve mutfak sanatları arasındaki fark nedir?
    Fakulte turizmmis uygulamali bilimlermis vs hicbir farki yok okulun acis sekline yökun kabul sekline gore degisiyor, onemsiz bir detay. Ozel okul ve devlet arasinda biraz fark var arastirmalarima gore. Ozeller mutfak profesyonelliği ve ekipman açısından daha avantajli. Devlet okullarinda haftalik mutfak derslerin ve suresi daha kisa olabiliyor. Mutfaga verilen yatirim daha fazla yani ozelde. Onun disinda yurtdışı vs istiyorsan ozelde yine anlasmali olan okullar var bahçeşehir bilgi ozyegin yeditepe en avantajlilari bunlar. Devlette ise yine en bilindik okullar en iyileridir. (Anadolu akdeniz dokuz eylul/gazi de fena degildir ama mutfak altyapisi digerlerinde daha iyi)




  • Otellerde restoranlarda asci olabilip, akademisyen olmaninda cok onu acik bu bolumde. Okul adi basta ise alimda vs etkilidir elbette ama yetenege bagli bir bolum de oludugu icin her sey sana bakiyor kisacasi. 2 yillikta tamamen mutfak dersleri oluyor. Asci olarak yetisiyorsun yani ama gastronomide isletme sirket yonetimi va gibi dersler de aliyorsun restoran isletmesi kismi icin ve gidalarin bilesenlerini yapilarini daha detayli ogreniyosun diyebilirim.
  • İstanbul medeniyet üniversitesinin bu bölümü nasıl, yatay geçiş yapacağım doğru dürüst bilgi bulamadım?
  • 
Sayfa: 1
- x
Bildirim
mesajınız kopyalandı (ctrl+v) yapıştırmak istediğiniz yere yapıştırabilirsiniz.