Sızma Zeytinyağı Hakkında Bilgiler (758. sayfa)

Olidyaya paylastiklari videodaki yaglarinin guzel gozuktugunu, videodaki yagdan almak istedigimi lakin gecen sezon aldigım yaglarini begenmedigimi, hatta eski yag ile yeniyi karistirip oyle sattiklarini dusundugumu yazdim kendilerine.

Verdikleri cevapta sadece yeni sezon yaglari satisa sunulunca paylasacaklari yaziyordu. Diger sözlerimi, sözlerimi doğrularcasına gormezden geldiler.

Bu yil da Olidyanin yeni sezon yaglari cikana kadar eski sezon hep satistaydi. Yeni sezon cikinca eski sezon yaglar buhar olup uctu. Bu durumda bu sene de karisim gelme ihtimali yüksek.

Duetin de aynen yeni yaglari cikana kadar eski yaglari satistaydi. Yeni cikinca eskiler kayboldu. Aslinda kaybolmadi depoda duruyor muhtemelen. Ve bunlardan birini de yeni sezon diye bana satmaya calistilar. Sonrada gelen yag kokmuyordu ama asla fiyatini haketmiyor.

Bu konuda Angelos Organik ve Zagodayi takdir ediyorum. Yeni sezon ayri eski ayri satiliyor. Isteyen istedigini alir.

Zeytinyagi ureten butik firmalarin ozellikle son 2-3 yildir ac gözlü denecek kadar zam yapmalarina cok kiziyorum. Bundan 6-7 yil oncesinde Kristal ve Taris fiyatlarina yakin fiyatlara satin alabiliyorduk. Sonradan ne oldu da boyle ucurum oldu anlamadim. Birbirlerine bakip bakip fiyati yukseltip duruyorlar.

Olivamalia nin da instagram hesaplarina yorum yapip tepki vermemiz gerektigini dusunuyorum. Yaptiklari yanlarina kalmamali. Takipcileri de cok fazla. Cogunun da haberi yoktur. Gelip eski gonderiye yapilan yorumlari okuyup tagsisten haberdar olma ihtimalleri oldukca az. Yine de tepkimizi gostermek susmaktan iyidir. Meydani o kadar da bos sanmasinlar.

Merhaba sayın @metuva. Bu yıl almadım. 2021-22 sezonunda aldığım yağları tattığım en iyi yağlardan biriydi. İksir niyetineydi resmen. 2023 Ekim'de bir önceki sezondan kalmış olan yağlarını ise pek beğenmemiştim. Tabi eski sezon olduğu için doğru bir değerlendirme olmayabilir. Genel olarak firma yeterince açık ve net değil bizler için. Bu nedenle ben daha garanti gördüğüm üreticilerden gitmeyi tercih ediyorum.

Eski ve yeni sezon ürünlerini ayrı satmakta olan üreticilere Granpa'yı da ekleyebiliriz. Hatta yeni sezon ürünlerini Ocak ayına kadar bekleterek bu konuda hiçbir soru işareti bırakmadılar.

Eski sezon yağlarını yeni sezon gelmeden bitiren üreticiler benden de ekstra bir puan alıyorlar. Fakat şu da bir olasılık: Yeni sezon ürünleri çıkınca eskileri satıştan çeken bazı üreticiler bunları dökme olarak toptancılara / büyük ulusal firmalara veriyor da olabilirler. Bunun yapıldığını duymuştum. Ama kimin ne yaptığını nereden bileceğiz tabi...

Olima Malia hesabına ben yorumumu yaptım ve ayrıca özelden de kötü dileklerimi ilettim. Evet, ülkemiz maalesef pek umut vermiyor bu tür konularda ama yine de keşke daha çok kişi dediğiniz gibi tepkilerini dile getirse.

Bu konuda ise size katılamayacağım: Kristal ve Tariş fiyatlarına yakın -iyi kalite- butik zeytinyağı alabildiğimiz bir dönemi ben hatırlamıyorum.

Bu kişiye de teneke üzerindeki orijinal tarih bilgisini silip yeni tarih etiketi ile eski sezon ürünü yeni sezon ürün diye fahiş fiyata satmışlar.

Üstelik ürün kusurlu, buram buram fermentasyon kokan bir ürün, natürel birinci!

Bu ürünün naturel sızma olarak satılması yasal değil, yasak!

Oliva Malia’dan hiçbir farkı olmayan, beş para etmez yarışmalardan topladığı onlarca ödül ile insanlara bile bile yalan söyleyen bir işletme..

Tariş'in zeytinyağı alım fiyatları. Bunlar Güney Ege için. Körfez bölgesi (Ayvalık vb) için +20 TL ekleyin.

Güney Ege 0.5 dizemi baz alalım, bizim butiklerle kıyaslamak için.

Bir zeytinyağı üreticisi elindeki 0.5 asit yağı şu anda Tariş'e toptan dökme olarak 185 TL'den verebiliyor. Yok, ben kendim perakende satacağım derse ilave maliyetleri: Depolama, iklimlendirme (enerji), personel, pazarlama&satış, ambalaj (teneke ve şişe), paketleme, kargo... Ve: Paranın zaman değeri. Yani bugünün 185 TL'si 5 ay sonra, 10 ay sonra 185 TL olarak kalmayacak.

Şimdi takdir sizlerin: Siz bir üretici olsanız, zeytinyağınızı Tariş'e dökme vermek yerine aylara yayılan şekilde perakende olarak satmayı tercih etseniz, litresini kaçtan verirsiniz? Kaldı ki çok özel yağlardan bahsetmiyoruz. Tariş'e verilecek nitelikteki yağlardan bahsediyoruz.

Olidya’nin Amazon’da sattığı ürünlerin etiketi yeni tarihliydi. Firmaya ürünlerin yeni olup olmadığını sorduğumda eski sezon ürünler olduğunu belirtmişlerdi.

Peki etiket neden yeni tarihli diye sorduğumda yanlışlık olduğunu belirttiler. Durumu Amazon’a bildirdim sonra ne oldu bilmiyorum.

Bunlarin butik mutik, ödül mödül yalanlarına kanmayın!

Her türlü numara var bunlarda. Ben kendi ürünlerini karıştırıp istediği asitliği yakalayan; İtalyan’dan az olduğu için Ayvalik ile beraber işleyip saf İtalyan diye satan üreticileri kendi kulaklarımla duydum!

Hatta demişti ki, çoğu üretici yarışmalar için elle özel toplanmış, seçilmiş ve ayıklanmış bir parti ürünü sezon başı üretiyor, kalan zeytinler 2-3 ay sonra toplanıp müşterilere ödüllü ürünler olarak satılıyor..

Başkasının yağını kendi yağı gibi yarışmalara gönderenler var demişti Serdar Öçten.. Kim bilir daha ne numaralar var bunların ceplerinde hayal bile edemediğimiz..

Ödüllüyüm diyenden vebadan kaçar gibi kaçın!

Neden ki. Su an fiyatlari hatirlamiyorum ama Gaia'dan 9 şise yagi cok ucuza almistik. Bircok kisi aldi. Hem guzeldi hem de sisede ve kargo dahil.

Duet olgun hasat 5 litrelik teneke yagdan 3 yil once cok uygun fiyata 3 teneke almistim. Hatta bu sene aldigim memecik ayarinda idi bu yag. Bu sene olgun haaat satisa da sunulmadi ne oldu acaba?? O zamanlar bu yaglarini baska firma olsa erken hasat diye satabilecegini soylemistim kendilerine. Sonradan bu hale gelip bana bayat yagi yeni sezon diye satmaya calisacaklarini nerden bilecektim. Sadece olgun hasat yaglarinin cok iyi oldugunu belirtmek istemistim.

Angelos ekstra sizmayi yemeklere kullaniyordum. Simdi sadece salatalar ve ekmek banmak icin almak bile butcemi zorluyor.

Migrosta gezerken raflardaki yag fiyatlarina bakip ben bu fiyatlara mukemmel yaglar aliyorum derdim.

Sadece Hermus cok pahaliydi. Ondan bile 7 sise almistim sizin arkadaslariniza hediye aldiginiz sezon. Sonra da bir daha Heemus alamadim. Zaten pahaliydi hic alinamaz oldu.

Denetimler eksik, insanlar fırsatçı olmuş. Cezaların zaten hiçbir caydırıcılığı yok. Burada mı okudum yoksa başka bir yerde mi hatırlamıyorum. Türkiye’de gıda terörü var yazmışlardı. Dünyanın en pahalı zeytinyağını alıyorsunuz ve içinden naturel birinci çıkıyor. Ya da beğendiğiniz bir siparişin devamında hüsrana uğruyorsunuz. Ne vicdan kalmış, ne de insaf.

Nasıl butik zeytinyağı üreticileri birliği varsa tüketiciler de birbirini sürekli uyarmalı. Belki de aralarında WP grupları vardır, daha ucuza satmayın falan diyorlardır, bilemeyiz. Çünkü eski sezon ürünlerini satamamış bir firmanın indirim yapmaması normal bir şey değil. İnsanlar alamıyor işte, sen de satamıyorsun. Yıl hasatını diğer yıla ekleyip malı iyice mok edeceğine ver uyguna insanlar faydalansın.

Zeytinyağı son iki yıldır çok pahalı ama iyi butik yağların fiyatları Tariş fiyatlarına yakın olmadı hiçbir zaman. Ama eskiden bu kadar uçuk olmadığı için bizi zorlamıyordu tabi. Yoksa Tariş ile iyi butikler aradaki fark oransal olarak muhtemelen yine aynı idi.

Oliva Malia'nın hesabına birkaç kişi yorum yazmış şu tağşiş meselesini. Ama firmadan henüz ses yok. Silmemişler de yorumları. Viyana ve San Francisco'da da mağazaları varmış.

Üretimin tümünün kendilerine ait olduğunu sanmam. Hatta belki hiç yoktur üretimleri. Bu sonuç kendileri için de sürpriz olmuş olabilir. Bahse konu partinin asıl üreticisi ile kapışıyorlardır belki de şimdi.

Daha düşük kalitede zeytinyağı karıştırılmış..

Bunu çoğu firma yapıyor zaten, bunlara en bilindik, en ödüllü, dünyanın birinci yarışma cambazi firmaları dahil!

İhale şimdilik Malia’ya kalmış gibi duruyor, fakat ben asıl turpun büyüğünü bekliyorum yakında 😃

Aciklanir mi bilmem ama eğer açıklanırsa o zaman asıl bomba patlayacak 💣💥 💥

Bu arada Malia Tarim daha 3-4 sene öncesine kadar 0.6-0.7’lik epey vasatın altı, silik ve kusurlu ürünler üretiyordu.

Sonra birden Birsen Can ile çalışmaya başladılar, şişe ve etiket tasarımları değişti, Birsen Can’in jürisi olduğu yarışmalardan da ödüller de yağmaya başladı.

Hatta NYIOOC’de Hermus ile Nova Vera nal toplarken Oliva Malia tam 10/10 ürün ile altın madalya almıştı.

Resmen kupaj öyle değil böyle yapılır, o ödüller öyle değil böyle toplanır dersi vermişti Malia ikisine de..

Sonra zaten Nova Vera ipini kopardı ve gerisi hepimizin bildiği hikaye..

Ben sadece şunları merak ediyorum, Malia Tarim gibi Karaburun’da bahçeleri ve kendi üretim tesisi olan ufak bir firma:

1. Neden denetlendi?
2. Bu tongaya nasıl düştü? Acaba birileri mi ihbar etti? Kim bu ihbar edenler?
3. Diğer bol ödüllü firmalar neden denetlenmiyor?
4. Geçen sene neden yarışmalara katılmadı?

Ha, şunlar gibi Tariş'in filan özel serileri ile kıyas yapıyordu iseniz, o zaman katılırım.

https://www.tariszeytin.com.tr/ozel-naturel-sizma

Belirtmeyi unutmuşum: Bozelli'nin paketleme özeni çok iyi. "Eh, o fiyatlara bi zahmet" dediğinizi duyar gibiyim. :)

Ben Olidya'nın tekir cinsi zeytinyağına bayılmıştım. Alıp stok yapmıştım. Stok bittiği için bu sezon tekrar alacaktım. Sayın @gatila ve @Munika uyarıları neticesinde Olidya defteri de kapandı. Güzel bir tekir cinsi zeytinyağı arayışına devam edeceğim.

Henüz sezon başı ürünleri arasında dağlar kadar tutarsızlık olan, bir önceki sezon yağlarını yapıştırma etiket ile yeni sezon diye satan, fermente ve ransid olmuş kusurlu ürünleri dünyanın en iyi yağı diye satan, bokktan yarışmalarda türlü numaralar çeviren firmalar yere göğe sığdırılamıyor, akla ziyan durumlar..

Sayın @gatila sizin ve @OkumadanAlma görüşleri benim için anlam ifade ediyor ve alımlarımı ona göre yapmaya çalışıyorum. Sonuçta sınırlı bir bütçesi olan bir insanım. Siz ve sizin gibi insanlar değerlendirmelerini ve paylaşımları bırakırsa bir çok insan kaliteli zeytinyağından mahrum kalır diye düşünüyorum. Sonuçta buradaki çoğu insan yurtdışından zeytinyağı alabilecek koşulları bulunmamaktadır. Ayrıca sizin sayeniz de Olidya tekir ve zagoda aberquina tattım. Bu keyiften mahrum bırakmayın bizleri..

Hocam paylaşımlarınızı kendi adıma çok faydalı buluyor ve seçimlerimde deneyimlerinizden faydalanıyorum. Eminim ki benim gibi birçok kişi vardır. Bu konuda paylaşılan görüşleri herkes kendi akıl süzgecinden geçiriyordur şüphesiz, yorulmanızı anlıyor ancak paylaşımlarınızın devam etmesini rica ediyorum.