Malzemeler 400 gr CalrosePirinci, haşlanmış, soğutulmuş 1 adet kırmızı çan biber, jülyen doğranmış 1 adet yeşil çan biber, jülyen doğranmış 1 adet kırmızı soğan 2 adet taze yeşil soğan 100gr kuru kuş üzümü 1 tutam Frenk maydanozu 1 tutam dereotu 100 gr barbunya fasulyesi, haşlanmış Tuz, karabiber Sosu için: 2 kaşık hardal 1 kaşık şeker 4 kaşık üzüm sirkesi 2 kaşık sıvı yağ
Hazırlanışı
Pirinci haşlayıp soğuduktan sonra, tüm malzemeyi ekleyerek iyice karıştırın, üstüne mikserden geçirdiğiniz sos karışımını ekleyin. Buzdolabında 4 saat beklettikten sonra servis yapın.