Şeker Beynimizi Nasıl Etkiliyor? (3. sayfa)

quote:

Orijinalden alıntı: Redbaron_1234

3 ay sıfır karbonhidrat beslendim, senin dediğine göre ölmem gerekiyordu.Bilgisi olmadan fikri olan klasik ortadoğu çomarı

quote:

Orijinalden alıntı: furkanta_resmi

Glikoz tatli degildir

Ornek vermek gerekirse Ekmek de glikozdur ama tatli degildir

Seker olarak bahsedilen burada fruktoz+Glikoz yani sofra sekeridir. Gunumuzde sofra sekeri bile goz ardi edilebilir diyebilirim cunku artik bunun yerine konsantre fruktoz surubu kullaniliyor. Fruktozu karaciger enerjiye cok zor cevirir bu yuzden eger kanda glikoz varsa karaciger hic ugrasmaz direk yaga cevirir ve saklar kendince. Simdi diyebilirsiniz ki elmada portakalda da seker var fruktoz meyve sekeri fakat elmadan portakaldan aldiginiz fruktozu lif arasinda alirsiniz ve yavasca kana karisir. Aksam yemegini 4 portakal yiyerek gecistirebilirsiniz ama 4 portakalin suyunu bi bardak icerseniz doymazsiniz. Vucuda gun icinde yaptigimiz bu seker yuklemeleri yuzunden once karaciger yaglanir ki herkesde grip gibi gorulmeye baslandi, karaciger en once kendi etrafina yagi depolar sonra diger organlar yaglanir. Hacim az bucuk belli oldugu icin karaciger kuculur ve daha isleyemez hale gelir siz seker tukettikce karaciger hep yaglanir yaglandikca performans duser daha cok yaglanir.

Yagli yediginizde yagin muhatapi mide ve bagirsak zaten bi kismi disari atilir kalani emilir ve disari dogru depolanir organin icine ya da yamacina degil. Tabii ki size yag yiyin demiyorum ama lezzet icin bir tercihin olacaksa tereyagli yumurta yiyin cayiniza seker atmayin derim.

Endustrinin kandirmasi 100% meyve sulari ya da kendiniz bile siksaniz meyve suyu icmeyin cunku aromasi ve sekerini iciyorsunuz sadece. Kisaca endustriye kanmayin Sugar diye bi belgesel var adi dogru olmayabilir. 0 yag urunler ve sekerden bahsediyor belgeselden ziyade gayet eglenceli deney filmi gibi, filmin basinda acikip sonunda ne yiyorsaniz onu birakiyorsunuz. Bunlari obezlikten kurtulma yolunda olan biri olarak yaziyorum.

Edit: That Sugar Film adi buldum

quote:

Orijinalden alıntı: .Davy Jones.

Şeker hastalığı diye bir şey var insanlar şekeri düştüğünde şekerli ne bulursa ağzına atıp kendini kurtarıyor demek ki vücudun şekere de ihtiyacı var. Ama her şeyin azı karar çoğu zarar. Bu kadar tatavaya gerek yoktu atalarımız özetlemiş işte.

quote:

Orijinalden alıntı: furkanta_resmi

Glikoz tatli degildir

Ornek vermek gerekirse Ekmek de glikozdur ama tatli degildir

Seker olarak bahsedilen burada fruktoz+Glikoz yani sofra sekeridir. Gunumuzde sofra sekeri bile goz ardi edilebilir diyebilirim cunku artik bunun yerine konsantre fruktoz surubu kullaniliyor. Fruktozu karaciger enerjiye cok zor cevirir bu yuzden eger kanda glikoz varsa karaciger hic ugrasmaz direk yaga cevirir ve saklar kendince. Simdi diyebilirsiniz ki elmada portakalda da seker var fruktoz meyve sekeri fakat elmadan portakaldan aldiginiz fruktozu lif arasinda alirsiniz ve yavasca kana karisir. Aksam yemegini 4 portakal yiyerek gecistirebilirsiniz ama 4 portakalin suyunu bi bardak icerseniz doymazsiniz. Vucuda gun icinde yaptigimiz bu seker yuklemeleri yuzunden once karaciger yaglanir ki herkesde grip gibi gorulmeye baslandi, karaciger en once kendi etrafina yagi depolar sonra diger organlar yaglanir. Hacim az bucuk belli oldugu icin karaciger kuculur ve daha isleyemez hale gelir siz seker tukettikce karaciger hep yaglanir yaglandikca performans duser daha cok yaglanir.

Yagli yediginizde yagin muhatapi mide ve bagirsak zaten bi kismi disari atilir kalani emilir ve disari dogru depolanir organin icine ya da yamacina degil. Tabii ki size yag yiyin demiyorum ama lezzet icin bir tercihin olacaksa tereyagli yumurta yiyin cayiniza seker atmayin derim.

Endustrinin kandirmasi 100% meyve sulari ya da kendiniz bile siksaniz meyve suyu icmeyin cunku aromasi ve sekerini iciyorsunuz sadece. Kisaca endustriye kanmayin Sugar diye bi belgesel var adi dogru olmayabilir. 0 yag urunler ve sekerden bahsediyor belgeselden ziyade gayet eglenceli deney filmi gibi, filmin basinda acikip sonunda ne yiyorsaniz onu birakiyorsunuz. Bunlari obezlikten kurtulma yolunda olan biri olarak yaziyorum.

Edit: That Sugar Film adi buldum