Hint yer elmalarını tatlı patates görünüş bakımından birbirine benzemektedir. Fakat Hint yer elmasının yaklaşık 200, tatlı patatesin ise 400 çeşidi bulunmaktadır. Hint yer elması tatlı patatesten daha az tatlıdır. Fırınlanmış tatlı patates ve Hint yer elması buzdolabında saklanabilir ve soğuk yenebilirler. Atıştırmalık olarak oldukça sağlıklıdır. Tatlı patates 0, B ve AB kan grupları için yararlıdır. A kan grubu tatlı patates ve Hint yer elmasından kaçınmalıdır.
Fırını 120 °C’de ısıtın. Arzu ederseniz tatlı patates ve Hint yer elmasını soyabilirsiniz ya da sadece iyice ovalayabilirsiniz. Hint yer elmasını ya da tatlı patatesi dilimleyin, çok kalın olmamasına dikkat edin. Geniş bir tavada orta ateşte zeytinyağını ısıtın. Birkaç dakika yağın kızmasını bekleyin. Tatlı patatesi veya Hint yer elmasını yağa atın, yanmamasına dikkat edin. Bir tarafı kızardığında diğer tarafını çevirin. Her iki tarafları da kızardığında bir tabağa alın. Fazla yağını almak için tabağa patates ve yer elmalarını koymadan önce havlu peçete koyabilirsiniz. Üzerlerine tuz ekleyin. Sıcak kalmasını sağlamak için önceden ısıttığınız fırına koyabilirsiniz.
is fikirleriİ
kullanıcısına yanıt
Hocam tatlı patatesi istanbul anadolu yakasında en ucuz nerde bulabilirim kg sı 20 tl yse hiç yazma.