Üye Girişi
Bağlan Google+ ile Bağlan Facebook ile Bağlan
Yeni Kayıt
Tüm Forumlar
  • Tüm Forumlar
  • Hobi Forumları
  • Yemek/Mutfak Bölümü
  • Yemek Tarifleri
  • Bu Konuda
Şimdi Ara

zeytin yağlı taze fasülye (yapımı oldukça basit)

Sıcak Fırsatlarda Tıklananlar
Editörün Seçtiği Fırsatlar
Daha Fazla
Bu Konudaki Kullanıcılar: Daha Az
2 Misafir - 2 Masaüstü
5 sn
6
Cevap
0
Favori
1.150
Tıklama
Daha Fazla
İstatistik
  • Konu İstatistikleri Yükleniyor
Konuya Özel
0 oy
Öne Çıkar
Cevapla
Sayfa: 1
Giriş
Mesaj

  • -yarım kilo taze fasülye
    -3 elma büyüklüğünde domates
    -1 büyük kuru soğan
    -2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
    -2 yemek kaşığı sızma zeytin yağı
    -tuz, karabiber

    Yapılışı:
    taze fasülyeleri yıkayıp, patetes soyacağı ile kılçıklarını soyarak çıkarıyoruz(bunu yapmazsak pişen yemekten çıkan kılçıklar oldukça rahatsız edici oluyor). fasüleyeleri önce boyuna sonrada eninbe bölerek doğrayarak tencereye koyuyoruz
    üzerine yıkanmış soyulmuş dımatesleri tavla zarı böyüklüğünde küpküp doğruyoruz, bunlarıda tenceredeki fasülyelerin üzerine bırakıyoruz
    soğanına aynı domates gibi soyup doğrayıp domatesin üzerine bırakıyoruz
    isteğe göre 2 diş soyulmuş sarımsağı koyuyoruz(piştikten sonra bu sarımsakları bulunca tabağımızdan, tenceremizden çıkarıyoruz, amaz sadaece aromasının ve tadının bi miktar yeğe geçmesi, ben çoğu yemeğimde kullanırım, damak tadına bağlı)
    zeytinyağını tuzu karabiberi üzerine döküyoruz
    yarın su bardağı suyuda üzerine döküp(annem salçalı yemeklere alışkın olduğundan bir yemek kaşığı bir bardak suda sulandırıp döker ama bence hiç bir zeytinyağlı yemeğin salçaya ihtiyacı yoktur, ama damak tadınıza görer ekleyebilirsiniz)
    ağzını kapatıp ocağın en küçük gözünde önce açıkta 5 dk sonra en kısıkta yaklaşıkyarım saat pişiriyoruz
    fasülyenin körpeliğine göre değişen bu süreyi emin olmak için fasüylenin rengine ve yumuşamasına göre uzatıp kısaltabilirsiniz,
    afiyet olsun
    piştikten sonra kalan yemeği dolapta sakladığınızda tekrar servis ederken ısıtmanıza gerek oktur, zeytinyağlılar aslında soğuk servis edilir

    (piştikten sonraki resminide pişince ekleyeceğim)
    zeytin yağlı taze fasülye (yapımı oldukça basit) zeytin yağlı taze fasülye (yapımı oldukça basit)







  • servise hazır
    zeytin yağlı taze fasülye (yapımı oldukça basit)
  • Benim annem icine şeker de atiyor.

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • Süperr
  • Canım çekti be :)))
  • İlk defa bugün zeytinyağlı taze fasulye yaptım fakat doğaçlama; belli bir tarife bağlı kalmadım. Akşam tadına baktıktan sonra yeni konu açıp tarif ve fotoğrafları paylaşırım. Şu an soğuma faslına geçti.
    • 
Sayfa: 1

Benzer içerikler

- x
Bildirim
mesajınız kopyalandı (ctrl+v) yapıştırmak istediğiniz yere yapıştırabilirsiniz.
Hizmet kalitesi için çerezleri kullanabiliriz. DH’ye girerek kullanım izni vermiş sayılırsınız.
Anladım Veri Politikamız