sucuk fırsatları (26. sayfa)

Hocam ben sepete dört tane ekledim ama ben de herhangi bir indirim kuponu çıkmadı fiyat yine 100 TL oldu ben de konu hakkında yardımcı olursanız sevinirim

Kuponlarınıza bakın önce Osmanlı et için belki size tanımlanmamıştır kupon.

Baktımda hocam herhangi bir kupon yok zaten ben anlamıyorum kaç yıldır trent yolun üyesiyim bana hiç indirim kuponu falan tanımlanmıyor

Merhaba

Türkiye'nin en büyük et tesislerinin birinde çalışıyorum. Tesisi olan bir çok firma kendi hayvanlarını da yetiştirir ama dışarıdan da hayvan alımı yapar, Ve bu alım yapılınca hayvan kesilir, ve akciğerine bakılır. Eğer hastalık varsa bu hayvan sadece kavurma olur. Hastalık yoksa karkas ve sucuk pastırma için kullanılır. Yasal mevzuat böyledir.

Lakin küçük işletmeler, veya kurban bayramlarında örneğin benim aile büyüklerim, hastalıklı hayvanların her anlamda değerlendiriyor. Etinizi bilindik güvenilir kasaplardan alın. Gerekiyorsa etin mühürünü görmek istediğinizi, ve faturasını görmek istediğinizi söyleyin.

Akciğeri hasta bir hayvanın eti kavurma dışında tüketilmesi sağlıklı değildir.

Not ekleme, eğer hayvan kavurmalık olacak ise kilosunu 30 liradan alır sağlıklıysa 40-45 liralardan. Fiyatlar tamamen örnek. En son baktığım da öyle idi, kilosunu 30 liraya alıp 90 liraya satmak ne kadar etik tartışılır.

Vedat beyi nereden sioatiş veriyorsunuz hocam? Kilosu ne kadar? Kargo durumu nedir?

Hepsiburada üzerinden alıyorum hocam 500 gram 53 Lira. Aynı gün kargo yapıyorlar İstanbul'a ertesi gün teslim ediliyor.

teşekkürler

çocukluğumda yediğim kesince salam gibi değil de kuşbaşı et gibi olan ve kendi yağının yeterli olduğu ekşimtrak ( bu tadı sevmeyenler de oluyor) sarmısak oranı fazla parmak sucukların tadını şimdikilerde bulamıyorum. 

bu özelliklerde olan varsa önerisini bekliyorum.

Karamavuşları tarif etmişsiniz

Sanıyorum tarif ettiğiniz sucuk Trakya Sucuğudur. Tadı ekşi-mayhoş, yağı kırmızı, sarmısağı baskın bir sucuk...

Şu anda piyasadaki markaların büyük bir çoğunluğu (Cumhuriyet, pınar, namet, torku ve hatta apikoğlu... ) Afyon sucuğu standardında. Bu markaların baharat oranları çok farklı ve sarmısak tadı çok az.

Eğer dogru tahmin ediyorsam, Trakya sucuğu deneyin(Bir nebze Polonez Fermante, Sakarya kayar sucukları, Kırklareli Sucuk

vb)

Selamlar,

Teşekkürler, benden iyi tarif ettiniz.

Soyledikleriniz arasindan Netten sipariş geçebileceğim trakya-Ali güçlü sucukları görünüyor.

arkadaşlar bana baharatı ve sarımsağı çok baskın olmayan, acısız ve kaliteli bir sucuk markası gerekli, kayseri sucuklarını yiyemiyorum acı ve baharattan kaynaklı olarak, hangi markayı önerirsiniz?

vedat bey sucukları (yanturalı) öneririm. balıkesir.

Benim bu güne kadar yendiğim baharatı en az olan sucuk bu.

Evde kendi yapan var mı?

Göktürk baharat ve bağırsak setini alıp yapmayı düşünüyorum.