Ülkede yemek kültürünün bitmesi..

Önceden gece 3-4'e kadar açık pizzacı lahmacuncu çiğköfteci burgerci felan olurdu şimdi adamlar iş yok diye akşam saat 10da kapatıyor gidiyorlar ülkemiz diğer ülkelere göre çok geri kalmış malesef...

Yemek sektöründekilerin ellerini kafasının arasına alıp akşam eve gittiklerinde neden bu hale geldiklerini iyice düşünmeleri gerek bence artık. Herkesin geliri düşmüşken, herkes işini kaybetmişken bu beyefendiler kar marjlarını azaltmayı geçtim gittikçe arttırdılar. Sadece bu değil sattıkları ürünün kalitesi fiyatlarla ters orantılı olarak düştü. Devlet denetimleri de önceden haber verilip yapılmaya başlandı.

Halk salak değil. Görüyor önüne konulan kuş kadar tabağın 300 lira etmeyeceğini. Dışarıdaki yemek fiyatlarının kirayla, stopajla, personel gideriyle vs açıklanır bir yanı kalmadı. Son 3 aydır dolar sabit asgari ücret sabit kira zammı da olmadı çoğu yerde buna rağmen hepsi kafasına göre haftada bir menü değiştiriyor.

Maddi bir sorunum yok 1 ay boyunca her öğünümü dışarda yiyebilirim bana koymaz. Ama salak da değilim. Dışarıda elit geçinen kitleye asla ayaklarını basmadıkları a101 ve bimdeki dandik yiyeceklerden açık büfe kahvaltıyı dünya paralara çakıyorlar haberleri bile yok. Sabaha kadar yazarım da ulaşması gereken yerlere ulaşmıyor malesef.

Özetle dışarda yemek kültürünün bitmesi büyük oranda çakal şark kurnazı esnafın eseridir.